© Λεωνίδας Τούμπανος
Το Brera έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης, φέρνοντας στο κέντρο της Αθήνας τη σύγχρονη εκδοχή της ιταλικής φιλοξενίας. Εμπνευσμένο από τη διάσημη καλλιτεχνική συνοικία του Μιλάνου, από την οποία δανείζεται το όνομά του, συνδυάζει all-day χαρακτήρα, προσεγμένη αισθητική και γεύσεις που κινούνται ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα.
Η ημέρα ξεκινά με αρωματικό ιταλικό espresso, που συνοδεύεται ιδανικά από τραγανές φοκάτσιες, αλλά και πιάτα με αυγά και ομελέτες για ένα απολαυστικό ξεκίνημα. Το signature brunch του καταστήματος αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικές ιταλικές γεύσεις. Καθώς η ημέρα προχωρά, η σκυτάλη περνά στο lunch menu.
Ξεχωρίζει η Cacio e Pepe με το ιδιαίτερο twist της προσθήκης φρέσκου espresso, που χαρίζει βάθος και ένταση στη γεύση, ενώ το ceviche γαρίδας βάζει στο τραπέζι όλη τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του καλοκαιριού. Το βράδυ, το μενού παρουσιάζει πιάτα που παντρεύουν την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Ξεχωρίζουν η Iberico μπριζόλα μαύρου χοίρου, ενώ οι λάτρεις του Black Angus θα το απολαύσουν όπως του αρμόζει, συνοδευμένο από τηγανητές πατάτες.
Σημαντική θέση στην εμπειρία έχει και η κάβα του μαγαζιού, με περισσότερες από 40 ετικέτες από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα, αλλά και cocktails που συμπληρώνουν ιδανικά τις γεύσεις του μενού. Η μουσική ολοκληρώνει την εμπειρία, μετατρέποντας την έξοδο σε μια ολοκληρωμένη πρόταση γαστρονομίας και διασκέδασης.
Πλατεία Αγίας Ειρήνης 8, 2103251444, breraathens.com, FB: Brera Athens, @brera.athens
Διαβάστε Επίσης
