Τα πιο αγαπημένα μας spot του παρά θιν’ αλός αστικού ιστού μάς καλούν στον Νότο, σερβίροντας εμπειρίες εκεί όπου σκάει το κύμα… και τις γιορτές!
Έτσι, το "Ace Hotel & Swim Club Athens" αναδεικνύεται σε έναν από τους πιο λαμπερούς προορισμούς της Αθηναϊκής Ριβιέρας, ξεκινώντας με το "Sebastian", όπου η παραμονή των Χριστουγέννων μετατρέπεται σε γαστρονομική τελετουργία.
Ο σεφ Elvi Dimitris Zyba παρουσιάζει ένα μενού που τιμά την εποχικότητα, πατώντας σε ευρηματικά twists: μπουγιαμπέσα με φρέσκο ψάρι ημέρας, γαρίδες και βόνγκολες, αλλά και σφυρίδα με φασόλια Μεσσηνίας, σαφράν και σελινόριζα. Οι Jeepers Creepers πλημμυρίζουν το βράδυ με jazz μελωδίες από τις δεκαετίες ’20 έως ’40, σκορπίζοντας νοσταλγικά vibes.
Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το "Sebastian" υποδέχεται το 2026 με ένα ειδικά επιμελημένο set menu: crudo θαλασσινών με εσπεριδοειδή και αβγοτάραχο, φραγκόκοτα με γλυκοπατάτα, τρούφα και αρωματικό jus.
Για όσους έχουν παρτάρει λίγο περισσότερο, το recovery brunch ανήμερα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς στο "Ace Athens" προσφέρει ενίσχυση σώματος και πνεύματος!
