Eδώ και περίπου ένα χρόνο, στη γειτονιά του Κεραμεικού, εδρεύει ένα από τα κομψότερα στέκια της πόλης, που διαρκώς μας δίνει αφορμές να το ξαναεπισκεφθούμε, όπως τα νέα χριστουγεννιάτικα πιάτα του. Το μενού του "Cachou" για την περίοδο των γιορτών περιλαμβάνει ιδιαίτερες επιλογές, όπως την πατατοσαλάτα πορτοκάλι και την πράσινη σαλάτα Cachou με απάκι, κατσικίσιο τυρί, σύκα, λιαστή ντομάτα, παστέλι και βινεγκρέτ. Στα ορεκτικά θα βρείτε αγαπημένες ελληνικές γεύσεις, όπως σπιτική τυροκαυτερή, σαλονικιό μπουγιουρντί, σαντορινιά φάβα, τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες με σος γιαουρτιού, μπουρέκι με σουτζούκι, πατάτα οφτή με κιμά, αλλά και την πιο πρωτότυπη τάρτα καρμπονάρα.
Μιλώντας για ζυμαρικά, τα σκιουφιχτά με απάκι, μανιτάρια και κρέμα γραβιέρας είναι must, αν επισκεφθείτε το "Cachou", ενώ από την παραγγελία σας δεν πρέπει να λείψουν μερικά από τα νοστιμότατα κρεατικά του εστιατορίου: πηλιορείτικο σπετσοφάι, τρυφερό συκωτάκι με δεντρολίβανο, γκιούλμπασι στη λαδόκολλα και αρνάκι γάλακτος στο φούρνο με πατάτες. Συνοδέψτε τα πιάτα του "Cachou" με σπιτική ρακή, τσίπουρο ή το κρασί της αρεσκείας σας (λευκό αρωματικό, ροζέ και κόκκινο).
Σφακτηρίας 20, Κεραμεικός, 2169007025, FB: Cachou, IG: @cachou.athens
