Γευστική τσάρκα στα hotspots της παγκρατιώτικης Αρχιμήδους

Με αφετηρία της την πλατεία Πλαστήρα, η παγκρατιώτικη οδός Αρχιμήδους υφαίνει νόστιμα σενάρια, κλασικά και καινούργια, που απολαμβάνουμε είτε επί τόπου είτε to go.

Γευστική τσάρκα στα hotspots της παγκρατιώτικης Αρχιμήδους

Με αφετηρία της την πλατεία Πλαστήρα, η παγκρατιώτικη οδός Αρχιμήδους υφαίνει νόστιμα σενάρια, κλασικά και καινούργια, που απολαμβάνουμε είτε επί τόπου είτε to go.

Mi Vida

Βάζει μια νοτιομερικάνικη γευστική πινελιά στην πλατεία Πλαστήρα το ζεστό και κομψό αυτό εστιατόριο, που ξεκίνησε την πορεία του λίγο πριν την προηγούμενη καραντίνα. Τα ηνία της κουζίνας κρατά ο ταλαντούχος σεφ Παναγιώτης Μουτσόπουλος, προτείνοντας tex mex classics, ενδιαφέροντα tacos, σεβίτσε, τιραντίτο και άλλα πιάτα εμπνευσμένα από την περουβιανή κουλτούρα, ενώ δεν λείπουν τα ταιριαστά κοκτέιλ που επιμελείται ο βραβευμένος Γιάννης Νάτσης.

Granny’s Meatballs

Τον κεφτέ στο μικροσκόπιο (και στο χέρι) βάζει το συμπαθέστατο street food στέκι της πλατείας Πλαστήρα. Πρωταγωνιστούν ασφαλώς οι κεφτέδες της γιαγιάς από 100% μοσχαρίσιο κιμά Black Angus, αλλά υπάρχουν κι άλλες επιλογές όπως εκείνοι που φτιάχνονται από κοτόπουλο γεμιστό με φέτα, οι καβουροκεφτέδες και οι vegetarian από κολοκύθι ή μαύρη φακή και μανιτάρια, που σερβίρονται παρέα με τη γαρνιτούρα της επιλογής σας όπως πατάτες ή μακαρόνια αλλά και σε σάντουιτς.

Β for Burger

Καμαρούλα μια σταλιά, αλλά τα burger του, που φτιάχνονται με φρέσκο κιμά καλής ποιότητας και μπαίνουν σε αφράτο ψωμάκι μπριός, είναι ένα κι ένα, με έμπνευση από τις κουζίνες του κόσμου. Το αμερικάνικο έχει δικές τους χειροποίητες πίκλες και σος BBQ-mayo, το ιταλικό flakes παρμεζάνας και ρόκα, το ασιατικό ξεψαχνισμένο χοιρινό και κόλιανδρο, ενώ το χορτοφαγικό φτιάχνεται με τραγανοτηγανισμένο κουνουπίδι και αβοκάντο. Δεν λείπουν επίσης τα ορεκτικά και οι σαλάτες, που μπορείτε να δοκιμάσετε είτε στα ψηλά stand του πεζοδρομίου είτε to go.

Fish Point

Γευστική τσάρκα στα hotspots της παγκρατιώτικης Αρχιμήδους - εικόνα 1

Τρία διαφορετικά μαγαζιά στη συσκευασία του ενός συνενώνει κάτω από την ίδια στέγη το σύνθετο αυτό θαλασσινό πρότζεκτ. Η δράση ξεκινά από νωρίς το πρωί στο χώρο του ιχθυοπωλείου όπου μπορείς να κάνει τις προμήθειες σου σε φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, αλλά ό,τι διαλέξεις μπορούν επίσης να στο ψήσουν επί τόπου για το σπίτι. Ο χώρος του deli προτείνει ενδιαφέρουσες ψαρογκουρμεδιές, ενώ στο εστιατόριο τα σεβίτσε και τα ταρτάρ «συνομιλούν» με τις θαλασσινές μακαρονάδες, το ψάρι στη σχάρα αλλά και το sushi.

Έλβις

Το αγαπημένο σουβλάκι των ξενύχτηδων, και όχι μόνο, συνεχίζει να γράφει επί παγκρατιώτικου εδάφους τη νόστιμη ιστορία του που ξεκίνησε στον Κεραμεικό. Την τιμητική τους έχουν ασφαλώς τα καλαμάκια (χοιρινό, κεμπάπ, κοτόπουλο, πρόβειο) που θα δοκιμάσετε στο χέρι παρέα με την πίτα της αρεσκείας σας (παραδοσιακή, καλαμποκιού, ολικής άλεσης), φρεσκοτηγανισμένες πατάτες σε country στιλ, και σος γιαουρτιού ή BBQ. Υπάρχουν επίσης μερίδες με πανσέτα και λουκάνικο με πράσο για όσους πεινούν κομμάτι παραπάνω.

Βυρίνης

Γευστική τσάρκα στα hotspots της παγκρατιώτικης Αρχιμήδους - εικόνα 2

Ο παλιός, όπως και να το κάνουμε, είναι πάντα αλλιώς και ετούτη εδώ η κλασικότατη ταβέρνα γράφει εδώ και πολλές δεκαετίες τη δική της ιστορία στο γευστικό στερέωμα της πόλης. Η δύναμη βρίσκεται στο τηγάνι και την κατσαρόλα, οπότε στα «πρέπει» της παραγγελίας βάλτε τα διάσημα κεφτεδάκια, τους λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο, τα ρεβύθια με σπανάκι στη γάστρα, τον κοκκινιστό κόκκορα με χυλοπίτες, αλλά ρίξτε και μια ματιά στις προτάσεις ημέρας και τα κρεατικά στη σχάρα.

Περισσότερες πληροφορίες

Βυρίνης

Αρχιμήδους 11, Παγκράτι
  • Ταβέρνες / Μεζεδοπωλεία

Fish Point

Αρχιμήδους 8, Πλ. Πλαστήρα, Παγκράτι
  • Εστιατόρια

Β for Burger

Αρχιμήδους 1, Πλ. Πλαστήρα, Παγκράτι
  • Εστιατόρια

Έλβις

Αρχιμήδους 1, Παγκράτι
  • Εστιατόρια

Granny’s Meatballs

Πλατεία Ν. Πλαστήρα 2, Παγκράτι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Φαγητό μετά μουσικής: 8 στέκια για όλες τις ορέξεις

Όποιο κι αν είναι το μουσικό είδος που σας ανοίγει την όρεξη, θα το βρείτε στις παραδοσιακές ταβέρνες, στα ατμοσφαιρικά εστιατόρια και στα θεαματικά καμπαρέ της πόλης, που παντρεύουν στη σάλα τους νοστιμιά και διασκέδαση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
03/02/2023

Σύγχρονη γαστρονομία με θέα στο "The Stanley Hotel"

Οι ολοκληρωμένες γαστρονομικές προτάσεις του ιστορικού ξενοδοχείου, με την υπογραφή σεφ Κωνσταντίνου Φιλιππόπουλου, έχουν σύγχρονο πρόσημο και ατού την εντυπωσιακή θέα από την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό ως τον Πειραιά, τα νησιά του Αργοσαρωνικού και την Πάρνηθα.

Για το Super Bowl 2023 πάμε "Hard Rock Cafe Athens"

To "Hard Rock Cafe Athens" γιορτάζει το μεγαλύτερο αθλητικό event της Αμερικής, με ένα ειδικά διαμορφωμένο Tailgate μενού.

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας δίνει γευστικά μαθήματα εξωστρέφειας

Με αφορμή τη συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ως τιμώμενης Περιφέρειας, στην 9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ, ο κ. Σωτήρης Μπάτος, Τομεάρχης Καινοτομίας και Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, μιλά στο "α" για την ανάδειξη της τοπικής γαστρονομίας και της μακεδονικής κουζίνας.

Όλυμπος Νάουσα/ Θεσσαλονίκη

Το πιο εμβληματικό ίσως εστιατόριο της Ελλάδας, το γαστρονομικό τοπόσημο της Θεσσαλονίκης, επανέρχεται μετά το κλείσιμό του το 1994 με φινέτσα και αρχοντιά. Η μοντέρνα ελληνική κουζίνα του Δημήτρη Τασιούλα τέρπει.

Long read: Το χειμωνιάτικο Πήλιο της Ελένης Ψυχούλη | που θα φάτε παραδοσιακά στα τουριστικά και μη χωριά

Σε μια εποχή που ο τουρισμός αποζητά την επιστροφή στην αυθεντικότητα και την ανάγκη να ζήσεις σαν ντόπιος ένα μέρος που γνωρίζεις, το Πήλιο είναι ο ιδανικός προορισμός. Αν σχεδιάζετε τριήμερο για Καθαρά Δευτέρα σας ετοιμάσαμε τον ιδανικό οδηγό.

Στο "Balthazar" (και) για το "Penthouse"

Νέος χώρος στο δημοφιλές bar restaurant της Τσόχα αλλά και ένα ακόμη πολλά υποσχόμενο project για τη νεότερη γενιά της οικογένειας Πιτσιλή.