Wasabi

Η Άντζελα Σταματιάδου επισκέφθηκε το νέο και προσιτό σε τιμές ασιατικό ρεστοράν του Χαλανδρίου.

Wasabi

Η Άντζελα Σταματιάδου επισκέφθηκε το νέο και προσιτό σε τιμές ασιατικό ρεστοράν του Χαλανδρίου.

Wasabi - εικόνα 1

Οι κουζίνες της ευρύτερης Ασίας αποκτούν όλο και περισσότερους οπαδούς, οι οποίοι φαντάζομαι ότι θα ήθελαν ένα καθημερι­νό σε στιλ και τιμές εστιατόριο σαν το «Wasabi» – που άνοιξε πρόσφατα στο Χαλάνδρι– στη γειτονιά τους. Με λιτά σύγχρονο look σε κόκκινο και μαύρο, με ένα ντεκ στη Mεταμορφώσεως για το καλοκαίρι κι ένα δεύτερο, πιο ήσυχο, στα σκαριά στο πίσω μέρος, κλεισμένο με καλαμωτή, και εδέσματα που έρχονται με ρυθμούς... βολίδας σε όμορφα λευκά πιάτα, είναι συμπαθέστατο στο σύνολό του. Τα Shangai rolls, γεμιστά με κρέας και λαχανικά, ήταν νόστιμα, αν και λόγω σχήματος (λεπτά και μακριά) το φύλλο κρατούσε λίγο παραπάνω λάδι, τα ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια με κάρι ήταν πετυχημένα, το ίδιο και το πλούσιο καντονέζικο μοσχαράκι, που το τεστ της πρώτης ύλης στο κρέας (στο οποίο υστερούν πολλά κινέζικα) το περνάει άνετα. Το σούσι υστερεί πάντως, ιδίως γιατί έχει τόσο ρύζι ώστε τα υπόλοιπα υλικά χάνονται – τα nigiri είναι καλύτερα από τα maki, παρότι έρχονται αμφότερα σε XL εκδοχές. Όσο για το «Just keep woking» του καταλόγου, εμπνευσμένο· τώρα που το walking έχει γίνει δύσκολο, είναι μια εναλλακτική. (Μεταμορφώσεως 1, Χαλάνδρι, 2106006696. Τιμή: € 17-21).

Περισσότερες πληροφορίες

Wasabi

Μεταμορφώσεως 1, Χαλάνδρι
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Το βαλκανικό γκουρμέ του Esthio

Οι διαβαλκανικές ιδέες του σεφ Έλβι Δημήτρη Ζύμπα μεταφράζονται σε πιάτα με άποψη, μνήμη και γεύση, κάπου ανάμεσα στο fine dining και την προσιτή μπιστρονομία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
13/10/2026

Στα αιωνόβιο, γνήσιο καπηλειό του Βοτανικού για "τρεις φασολάδες με μια ρέγγα"

Κοντεύει τα 100 χρόνια ζωής και δεν παύει να προσφέρει στους πιστούς του μια απόδραση σε τόπο και χρόνο, με bonus την απλή και τόσο νόστιμη κουζίνα του.

Το Vezené βάζει τα μεσημέρια του Σαββατοκύριακου στο μενού

Από τις 17 Οκτωβρίου, το Vezené ανοίγει τον κήπο και τη σάλα του από νωρίς, δίνοντας έναν ακόμη λόγο στους Αθηναίους να παρατείνουν τις σαββατοκυριακάτικες εξόδους τους.

Στο καλτ κινέζικο του Μεταξουργείου θα φας τοπ πάπια και συννεφένια dumplings

Γιατί πραγματικά αξίζει μια βόλτα μέχρι την αθηναϊκή Chinatown και το Fulihua.

Για φαγητό και ποτό στη Χαριλάου Τρικούπη

Από ιστορικά καφενεία και απλά μαγειρεία μέχρι δημιουργικές κουζίνες και μοντέρνα μπαρ, η Χαριλάου Τρικούπη γεμίζει νέα στέκια, χωρίς να αποχωρίζεται το παρελθόν της.

Λένε πως αυτή είναι η πιο γαστρονομική γειτονιά της Αθήνας

Μητροπολιτικά μπιστρό και ινστιτούτα ψαροφαγίας, σένιες ταβέρνες και μοντέρνο fine dining, αστική κουζίνα και στέκια για κρέας. Όλα σε μια από τις πιο χοτ περιοχές του αθηναϊκού κέντρου.

7 γαστρονομικοί θρύλοι που ξεκίνησαν από κουζίνες ξενοδοχείων

Από μαγειρικά λάθη μέχρι εμπνεύσεις της στιγμής, 7 διάσημα πιάτα που γεννήθηκαν σε θρυλικά ξενοδοχεία και κατέκτησαν τα μενού όλου του κόσμου.