Με δυο βοτάνια για όνομα, μια ρεθυμνιώτισσα μαγείρισσα να φτιάχνει κουκόφαβα, τριών λογιών χοχλιούς, αρνί με τις αγκινάρες, κόκορα με σκιουφιχτά και αρνάκι τσιγαριαστό και ρακές και μαρουβάδες στα ποτήρια του, το «Έρωντας και Σταμναγκάθι» (ο μεν έρωντας είναι το δίκταμο, το δε σταμναγκάθι πλέον δεν χρειάζεται συστάσεις), που άνοιξε πριν λίγο καιρό σε ένα νεοκλασικό στην Πανόρμου, παίζει σε ταμπλό αμιγώς κρητικό. Ο ψηλοτάβανος χώρος είναι καλαίσθητα νέο-παραδοσιακός, βαμμένος σε τόνους της ελιάς και του ζαχαρί, με χαρακτηριστικές φωτογραφίες τυπωμένες σε καμβά (τα μινωικά ανάκτορα, το φαράγγι της Σαμαριάς, οι μικροί καταρράκτες της Αργυρούπολης Ρεθύμνου, κ.α.) στους τοίχους, και η μουσική ακουστική κρητική, σε ήπιους τόνους. Mόλις το δοκιμάσουμε θα σας πούμε κι άλλα.
Πανόρμου & Δουκ. Πλακεντίας 73, Αμπελόκηποι, 2106984846.
