Άνοιξε τις πόρτες της από το 1977 στην Πλαγιά Αιτωλοακαρνανίας δίπλα από τη Λευκάδα κρατώντας ψηλά τη σημαία της παράδοσης και μέχρι σήμερα συνεχίζει να προσφέρει αγαπημένα πιάτα ελληνικής κουζίνας για τις παρέες και τις οικογένειες που συχνάζουν στα τραπέζια της. Δεν επιλέγουν εξάλλου τυχαία την ταβέρνα "Kolokithas" οι μερακλήδες της γεύσης από κάθε γωνιά της Ελλάδας -και όχι μόνο- αφού εδώ βρίσκουν κλασικούς αγαπημένους μεζέδες και σουβλιστά, ζουμερά, σωστά ψημένα κρεατικά, μπουκιά και συχώριο.
Από γενιά σε γενιά οι ιδιοκτήτες τα τελευταία χρόνια διατήρησαν το βασικό χαρακτήρα του κλασικού αυτού πόστου εξελίσσοντάς το όμως παράλληλα διακριτικά σε μοντέρνα ταβέρνα καθώς δίπλα σε γνωστούς μεζέδες περιωπής όπως κοκορέτσι σπληνάντερο βρίσκουμε πλέον και rib eye συνδιαζοντας έτσι την παραδοσιακή, απλή κουζίνα με ειδικές κοπές.
Η φιλοξενία εδώ είναι ζεστή και εδώ με σπιτική θέρμη θα σας περιποιηθούν φέρνοντας στο τραπέζι επιλεγμένα προϊόντα εποχής και υλικά ντόπια, από το χωριό καθώς και μπόλικο κρασάκι με ούζο για τα τσουγκρίσματα της παρέας. Ακριβώς όπως πρέπει.
