Ατμόσφαιρα ’60s και ’70s, κοσμοπολίτικη αύρα και κλασική διεθνής κουζίνα. Μια διαφορετική πρόταση για διασκέδαση μετά φαγητού.
Πιθανώς οι 25άρηδες με mainstream ακούσματα και trendy απαιτήσεις να τα σνομπάρουν λίγο. Όμως τα live music restaurants –ακόμα κι αν φαίνονται passe– είναι απλώς αλλιώτικα, διαφορετικά. Γι’ αυτό αξίζουν άλλωστε! Δεν είναι λίγα στην πόλη και είναι μάλλον αρκετές χιλιάδες οι οπαδοί τους... Θέλουν –όχι όλα, ούτε στον ίδιο βαθμό βέβαια– να διαμορφώσουν (και να υποστηρίξουν) ένα άλλο στιλ στη διασκέδαση με φαγητό και μια «άλλη αισθητική στα αυτονόητα», όπως εύστοχα λέει ο Θοδωρής Κακαράντζης, ψυχή της «Πινακοθήκης» στην οδό Ψυχάρη. Είναι μαγαζιά που κατεξοχήν απηχούν το ύφος των ιδιοκτητών τους κι έχουν το επιπλέον προσόν να φιλοξενούνται συνήθως σε γοητευτικές κοσμοπολίτικες αίθουσες ή σε νεοκλασικά κτίρια. Περάστε στην ατζέντα σας μερικές προτάσεις μας –μέρες που είναι– και θα επανέλθουμε. Άλλωστε, δεν είναι και άσχημη ιδέα να γνωρίσετε και οι νεότεροι αυτό το είδος διασκέδασης. Μπορεί να διαπιστώσετε σε μια lounge ατμόσφαιρα που αναβιώνει τα ’60s και τα ’70s πως ορισμένα στάνταρ του φλερτ και του ερωτισμού λειτουργούν σε κάθε εποχή και ηλικία.
BACCARAT Σχήμα Ένα εξαιρετικό κουαρτέτο παίζει τζαζ, σουίνγκ και μπόσα νόβα. Ο Γιάννης Αυγέρης μας χαρίζει τη βιρτουοζιτέ του στο σαξόφωνο. Κουζίνα Μεσογειακή, με ελληνικές τάσεις κι ένα γαλλικό touch. Σίγουρες επιλογές το χοιρινό φιλέτο με σιναπόσπορο, το αρνάκι γεμιστό με πέστο ρόκας και ανθότυρο, ο σολομός σχάρας με σχοινόπρασο και το φιλέτο κοτόπουλου με κρέμα ροζ πιπεριού. Ιδιοκτήτης Χρήστος Καραλής: παίζει κρουστά και περηφανεύεται για τη δισκοθήκη του. Γιατράκου 21, Μεταξουργείο, 2105245934 DONNA LUNA Σχήμα Ο Μιχάλης Στρατηγός παίζει πιάνο και ο Χρήστος Κυριακού μπουζούκι. Πέμπτες τραγουδά η Τέτη Μπρέσκα με μακρά πείρα (Αγιοφίλι, Ίμερος κ.λπ.) και Παρασκευές και Σάββατα η Ειρήνη Σχοινά, που ξεχώρισε από πέρυσι με την άψογη απόδοσή της. Κουζίνα Κλασικά πιάτα της (παλιάς, καλής) διεθνούς κουζίνας: ρολάκια σολομού με μασκαρπόνε, παπαρδέλες με άρωμα τρούφας, γαρίδες προβενσάλ κ.λπ. Must και το φιλέτο σε τρεις παραλλαγές: απλό, πιπεράτο, μαδέρα. Ιδιοκτήτης Τάσος Σαμαρτζής: ποιητής και στιχουργός αλλά και μελετητής του τραγουδιού. Τζιραίων 13 & Αθ. Διάκου, Μακρυγιάννη, 2109217691 GARDEN Σχήμα Δύο ονόματα που «γράφουν»: ο Βασίλης Κωνσταντινίδης των Idols, και άρα της ιστορικής άνθησης της ελληνικής ποπ, και η εξαιρετική jazzy κυρία Βιβή Κίτσου. Από τον Φρανκ Σινάτρα μέχρι τους Rolling Stones. Μαζί τους ο Πάνος Δέρβος και η Έλενα Περβανά, που πέρυσι ήταν με τον Δάκη στο «Galazio». Συμμετέχει, ως γκεστ, η Ζωή Κουρούκλη. Κουζίνα Ό,τι επιβάλλει η αστική ατμόσφαιρα. Μεγάλος κατάλογος με πολλές επιλογές που έχουν γαλλικές βάσεις αλλά και ισχυρό (στα πρώτα, τα κρέατα της ώρας και τα ψάρια) ελληνικό χαρακτήρα. Ιδιοκτήτης Θύμιος Αποστολάκης: maniac με τις πρώτες ύλες και καλός γνώστης της διεθνούς κουζίνας. Λεωφ. Κηφισίας 300, Σίδερα Χαλανδρίου, 2106826759, 2106815126 MEMORIES Σχήμα Χορευτική κι όχι μόνο μουσική, με έμφαση στα ’70s, από τους Ιωσήφ Ιωσηφίδη (κιθάρα-τραγούδι), Λέλα Παπαγεωργίου (τραγούδι) και Κωνσταντίνα Χριστοδούλου (πιάνο-τραγούδι). Κουζίνα Πολύ προσεγμένα πιάτα που κινούνται στο πλαίσιο της ενημερωμένης διεθνούς κουζίνας και αντιστοιχούν στο status των φανατικών θαμώνων. Φέτος, ενισχύονται οι πιο σύγχρονες μεσογειακές τάσεις, ειδικά στα πρώτα και τις σαλάτες. Ιδιοκτήτης Λευτέρης Μιργιαλής: από τους πιο γνωστούς παλιούς bon viveurs της Αθήνας. Μ. Μουσούρου 1, Μετς, 2109226672, 2109225712 ΝΑΪΑΔΕΣ PALACE Σχήμα Ελαφρολαϊκά και μπαλάντες από τους Φίλιππα Νικολάου, Ντόρα Στέρη, Αναστασία Νίνου, Γιάννη Μπουρνέλη. Keyboards: Γιάννης Μιχαήλ. Μαέστρος: Ανδρέας Μπουτσικάκης. Κουζίνα Ελληνικές και γαλλικές γεύσεις, όπως αρνάκι γιουβέτσι στο πήλινο, φιλέτο πιπεράτο, πένες με σολομό, μανιτάρια και γαρίδες, μπιφτέκια σος ροκφόρ κ.ά. Ιδιοκτήτης Γιάννης Μουτάκης: κοσμοπολίτης που έζησε πολλά χρόνια στο Παρίσι. Βασ. Παύλου 74, Βούλα, 2108990197 ΠΙΝΑΚΟΘΗΚΗ Σχήμα Στο πιάνο ο ανεξάντλητος μαέστρος Δημήτρης Σιβρής. Τραγουδούν η Βάλια Βρετού και ο Νίκος Ελευθερίου, που παίζει και κιθάρα, αλλά διαθέτει και φωνή με χροιά Καζαντζίδη. Κουζίνα Αγαπημένες γεύσεις που θυμίζουν γιορτινό οικογενειακό τραπέζι, λ.χ. λαχανοντολμάδες, ψαρονέφρι με σάλτσα από μανιτάρια πορτσίνι ή γαλοπούλα με σάλτσα φέτας. Όλα με την προσωπική πινελιά του ιδιοκτήτη.
Ιδιοκτήτης Θοδωρής Κακαράντζης: επιβλέπει την κουζίνα, αλλά παίζει και μπουζούκι. Ψυχάρη 36, Άνω Πατήσια, 2106469087
