Υποδεχόμαστε τον Σεπτέμβριο επιστρέφοντας σε έναν από τους πιο hip πεζόδρομους της πόλης, για να δούμε τι άλλαξε, τι άνοιξε και τι εξακολουθεί να μας τραβά στη Βαλτετσίου μετά το καλοκαίρι. Στην καρδιά των Εξαρχείων, ανάμεσα σε καφέδες που γίνονται aperitivo, ποτήρια κρασί, πίτσες που αξίζουν από μόνες τους τη διαδρομή και τραπεζάκια που γεμίζουν από νωρίς, η περαντζάδα παραμένει σταθερά μία από τις πιο ζωντανές της γειτονιάς. Βολτάραμε ξανά πάνω-κάτω τον πεζόδρομο και ξεχωρίσαμε πέντε στέκια για μια all-day απόβαση που μπορεί να ξεκινήσει με τον πρώτο καφέ και να τελειώσει αρκετές ώρες –και ποτά– αργότερα.
Θετικά vibes στο "Lulu"
Από τα πιο φωτεινά στέκια στη Βαλτετσίου κάνει γωνία με την Ιπποκράτους και σε καλωσορίζει αμέσως με μπόλικη θετική ενέργεια όλες τις ώρες της ημέρας. Το "Lulu" ακολουθεί έναν αλληλέγγυο τρόπο λειτουργίας, σερβίροντας καφέ από βιώσιμες καλλιέργειες, ενώ στο μενού του θα βρείτε ελληνικές μπίρες και ποικιλία από aperitivo. Η καλύτερή του ώρα είναι το απόγευμα, που πιάνεις θέση στα σκιερά τραπεζάκια του για ένα καλοφτιαγμένο LULU'S ESPRESSO MARTINI ή ένα signature cocktail του καταλόγου.
Οινικές ανακαλύψεις στο "Warehouse"
Το "Warehouse" των Εξαρχείων με την εντυπωσιακή, industrial αισθητική είναι γνωστό στέκι των καλοφαγάδων και των οινόφιλων της πόλης. Δεν σταματά να ανανεώνει την κάρτα της δημιουργικής, μεσογειακής κουζίνας του που κυρίως σιγοντάρουν τη λίστα των κρασιών του. Συγκεκριμένα, έχει σχεδιάσει μία wine list με 400 ετικέτες, επιλεγμένες από τον ελληνικό και ξένο αμπελώνα, ενώ πολλές από αυτές σερβίρονται και σε ποτήρι. Παράλληλα οργανώνει και δυνατά οινόφιλα events όπως το "Nemea on the Move” σε συνεργασία με το Αθηνόραμα.
Πίτσα με pedigree στο "Valtezziana 2.0"
Όταν βλέπεις από πίσω τη σημαίνουσα υπογραφή της ομάδας του Black Salami, ξέρεις πως οτιδήποτε έχει να κάνει με ζύμη πιθανότατα θα αγγίζει την τελειότητα. Στο "Valtezziana 2.0", στη Βαλτετσίου 41, το focus πέφτει ξεκάθαρα στην πίτσα, με ένα νέο ζυμάρι που δουλεύτηκε για μήνες και κινείται σε ναπολιτάνικη λογική, αποκτώντας όμως πιο τραγανό χαρακτήρα. Περίπου δέκα προτάσεις, comfort διάθεση και η πιο λαχταριστή πίτσα της Αθήνας (κατά την ταπεινή μου άποψη) μεταφέρουν στον πεζόδρομο κάτι από τη μαγεία που έκανε το Black Salami σημείο αναφοράς στα Εξάρχεια. Μια στάση που πολύ εύκολα μετατρέπεται σε βασικό λόγο για να κατηφορίσεις τη Βαλτετσίου.
Μια νόστιμη "Σουσουράδα"
Στη γωνία της Βαλτετσίου με τη Μαυρομιχάλη, η "Σουσουράδα" έχει εξελιχθεί εδώ και σχεδόν οκτώ χρόνια σε ένα από τα σταθερά εξαρχειώτικα ραντεβού για εκείνο το χαλαρό "τρωγοπίνειν" που ξεκινά νωρίς και μπορεί άνετα να τραβήξει μέχρι βράδυ. All-day wine bar-restaurant, με νεανική διάθεση και μεσογειακή κουζίνα, σερβίρει από brunch και μικρά πιάτα μέχρι μπρουσκέτες με γαρίδες, αλμύρα με gazpacho και μαριναρισμένο γαύρο ή ψητό κουνουπίδι με τσαλαφούτι και πιπερόμελο. Στα ποτήρια, περίπου 80 ετικέτες κρασιού –αρκετές και by the glass– μαζί με aperitivo και signature cocktails.
Η ρετρό πινελιά του "Raraou Cantina"
Το γοητευτικό μπιστρό στη γωνία της Βαλτετσίου με την Μπενάκη έχει γίνει αγαπημένο στέκι για χαλαρό διάβασμα τα πρωινά, αλλά και τσιπουροκαταστάσεις τα απογεύματα με την παρέα και χάζι στην περαντζάδα του πεζόδρομου. Ένα από τα δυνατά του σημεία, είναι το σπιτικό του φαγητό, με ενδιαφέρουσες πινελιές, αφού στο "Raraou Cantina" βρίσκεις επιλογές για να γευματίσεις όλη μέρα, βάζοντας στο πλάι επιλεγμένα ελληνικά αποστάγματα, αλλά και δροσερά κοκτέιλ με φρέσκα φρούτα εποχής.
Σχεδόν μισός αιώνας "Ροζαλία"
Κλασική, κλασικότατη ταβέρνα και διαχρονικό στέκι που ταΐζει φοιτητές, εργαζόμενους και νοικοκυραίους, αδιάλειπτα από το 1980, η "Ροζαλία" κουβαλά την πλούσια αθηναϊκη λαογραφία στο όνομά της και την διαχρονικότητα της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με τα φρέσκα υλικά στο μενού της. Πολλά ορεκτικά, μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά (κυρίως το μεσημέρι) και ψητά κρεατικά. Η γνωστή αυλή με τα λουλούδια και τα δέντρα, σκεπάζεται με τέντα που ανοίγει και κλείνει σε συντονισμό με τον καιρό.
Διαβάστε Επίσης
