Ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια της Κρήτης είναι η "Avli" που έχει δημιουργήσει η Κατερίνα Ξεκάλου σε έναν γραφικό πεζόδρομο της Παλιάς Πόλης του Ρεθύμνου, στη μέση ενός συμπλέγματος βενετσιάνικων κτιρίων του 16ου αιώνα. Αυτήν την Κυριακή 29/3 μάλιστα, λίγες μέρες πριν το επίσημο άνοιγμα του εστιατορίου για φέτος, διοργανώνει ένα ξεχωριστό event που θα παντρέψει τις γεύσεις, το κρασί, τα κρητικά προϊόντα αλλά και τη μουσική σε μια γιορτή με συμποσιακό χαρακτήρα. Ο ταλαντούχος σεφ του εστιατορίου Βασίλης Λεωνίδου θα υποδεχτεί τους καλούς του συναδέλφους Φάνη Μαϊκαντή, Γιάννη Τσιβουράκη και Σεραφείμ Αθανασίου για να δημιουργήσουν γευστικές μπουκιές, μικρές και μεγάλες, έχοντας κοντά τους προϊόντα σαν το Ελαδάκι του Βοριά, The Olive Van, τα κρεατικά του Μαρκουλάκη και τα τυριά από το Τυροκομιό της οικογένειας Τζουρμπάκη.
Τα οινικά πολεμοφόδια της ημέρας προς δοκιμή θα προέρχονται από ονομαστά κρητικά οινοποιεία όπως τα Ζουμπεράκη, Κλάδου, Κουρκουλού και Ηλιάνα Μαλίχιν, ενώ γεύση από την τοπική μικροζυθοποιία θα προσφέρουν η Retimi Microbrewery και η Tzanis Artisan Cretan Roots. Κρητική γιορτή δίχως ζωντανή μουσική δεν γίνεται και θα καλύπτει διάφορα ύφη, ενώ την εικόνα σε αυτήν την ιδιαίτερη ημέρα συμπληρώνουν ακόμα ο DJ Hipcut και ο ζωγράφος Αλέξανδρος Ανδρουλάκης. Το event "Symposium, μια αυλή, μια οικογένεια, μια γιορτή” ξεκινά στη μία το μεσημέρι, με είσοδο € 10.
"Avli", Ξανθουδίδου 22, Ρέθυμνο, Παλιά Πόλη, 2831058250.
