Η 'κιβωτός' της ελληνικής κουζίνας στα νότια προάστια

Με επικεφαλής έναν από τους σημαντικότερους και πιο πολυβραβευμένους Έλληνες σεφ, το εστιατόριο αντλεί έμπνευση από κάθε γωνιά της χώρας.

Το εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα

Στην πάντοτε φωτογενή παραλία της Γλυφάδας και σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας, το "Ark" υποδέχεται τους επισκέπτες του με μια κουζίνα που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργικότητα.

Ark 4

Ark

Με επικεφαλής τον Γιάννη Μπαξεβάνη, έναν από τους σημαντικότερους και πιο πολυβραβευμένους Έλληνες σεφ, το εστιατόριο αντλεί έμπνευση από κάθε γωνιά της χώρας, προσφέροντας ένα μενού γεμάτο αυθεντικές γεύσεις και προσεγμένες λεπτομέρειες.

Η βράβευσή του στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας ως ένα από τα δέκα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας επιβεβαιώνει τη σταθερή του πορεία στην ποιότητα. 

Διαβάστε Επίσης

Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή, ρομαντική και ανάλαφρη, με θέα στο γαλάζιο και με την ανοιχτή κουζίνα να προσδίδει αίσθηση οικειότητας. Το παιχνίδι ανάμεσα στο κλασικό και το μοντέρνο διατρέχει τόσο το χώρο όσο και τις γεύσεις, σε πιάτα που αναδεικνύουν τα φρέσκα, τοπικά υλικά και το σεβασμό στην ελληνική γαστρονομική παράδοση.

Ark 3

Ark 2

Tip: Μην παραλείψετε σε καμία περίπτωση να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά επιδόρπια, που ολοκληρώνουν γλυκά την εμπειρία στο "Ark".

Ark 5

To Τραπέζι του Σεφ στο Ark


Info

Γρ. Λαμπράκη 2, Γλυφάδα, 2108948882, ark-glyfada.gr, FB: Ark@ark.glyfada

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Ark

Γρ. Λαμπράκη 2, Αστέρια Γλυφάδας
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Τα εστιατόρια που επέστρεψαν στις βραβεύσεις

Τα δυνατά come-backs στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
10/03/2026

Λένε πως σε αυτό το ταβερνάκι στο Κερατσίνι σερβίρουν φίνο κοκκινιστό χταπόδι

Αλλά όχι μόνο αυτό, με τη μαγείρισσα και ιδιοκτήτρια του μαγαζιού να εξασφαλίζει καθημερινά πολύ καλής ποιότητας ψαριές.

Tο διάστερο Da Terra από το Λονδίνο για ένα βράδυ στην Αθήνα και το Makris Athens

Ένας από τους κορυφαίους fine-dining προορισμούς του Λονδίνου και ο σεφ Rafael Cagali φέρνουν κάτι από τη μαγειρική τους μαγεία στην έδρα του Πέτρου Δήμα. Μαζί τους, μεταξύ άλλων, και η κορυφαία σομελιέ Μαρία Μπούμπα.

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν για πρώτη φορά

Τα πέντε new entries που προσθέτουν τη δική τους αύρα ανανέωσης στη λίστα των φετινών βραβεύσεων από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμό της Ελλάδας.

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας

Οι Χρυσοί Σκούφοι από το "αθηνόραμα" απονεμήθηκαν στα κορυφαία εστιατόρια της χώρας τη Δευτέρα 9 Μαρτίου, στο Grand Hyatt Athens. Η τελετή απονομής ήταν μια αντισυμβατική γαστρονομική γιορτή που πλαισιώθηκε από ένα αξέχαστο "out of the box" dîner de gala κάνοντας πράξη το fine & fun dining.

Χρυσοί Σκούφοι 2026: Στην κουζίνα με τους Αθηναγόρα Κωστάκο και Βασίλη Μουρατίδη

Οι δύο πολυβραβευμένοι γευσιπλάστες παρουσίασαν το πιο ανατρεπτικό μενού στην ιστορία του θεσμού.

Για τον σεφ του Zohós, Σάκη Βενέτη, ο μεζές ως format δίνει την απόλυτη ελευθερία

Ο Σάκης Βενέτης εξηγεί γιατί το fine mezze είναι για εκείνον ο πιο αυθεντικός τρόπος να εκφράσει την ελληνική κουζίνα: με καθαρές γεύσεις, τεχνική ακρίβεια και ουσία.