Την Τρίτη, 11 Νοεμβρίου, το Τσίφτης Γαστροκουτούκι+ υποδέχεται το Lemnos Philema για μια μοναδική βραδιά αφιερωμένη στη γαστρονομία της Λήμνου.
Η ομάδα του Τσίφτη με τους Μπάμπη Καζάνα, Σήφη Μανουσέλη, Αντώνη Νικηταρά και Γιάννη Φυρογένη, σε συνεργασία με τους Λημνιούς μάγειρες Μαρία Καλλιγερή, Μιχαλίτσα Καγκή και Νάσο Κοτσιναδέλη, δημιουργούν ένα μενού εμπνευσμένο από τις γεύσεις, τα αρώματα και τα αυθεντικά προϊόντα του νησιού. Πιάτα με Λημνιά ταυτότητα και προϊόντα της Λήμνου θα πρωταγωνιστήσουν στο μενού, σε μια εμπειρία που τιμά την παράδοση αλλά κοιτάζει και προς το σήμερα.
Το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως τα παραδοσιακά κατιμέρια και ο πετεινός με το φλωμάρι αλλά και πιο δημιουργικά όπως αρνάκι στις κλιματσίδες με ρετσίνα και μούστο. Τη γευστική εμπειρία θα συμπληρώνουν κρασιά αποκλειστικά από τη Λήμνο, βασισμένα στις ποικιλίες Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό – την αρχαιότερη ελληνική ποικιλία.
Το Lemnos Philema αποτελεί πρωτοβουλία που προωθεί την εξωστρέφεια της Λήμνου, αναδεικνύοντας τον πλούτο της τοπικής παραγωγής, της γαστρονομίας και του κρασιού του νησιού. Από την άλλη, το Τσίφτης Γαστροκουτούκι+ συνεχίζει να τιμά τη φιλοσοφία του, δημιουργώντας πιάτα με βάση εποχιακά προϊόντα και αυθεντικές ελληνικές γεύσεις.
Info
Τρίτη, 11 Νοεμβρίου
Τηλέφωνο κρατήσεων: 2107754246
Μιχαλακοπούλου 88 και Σεβαστείας, Ιλίσια
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
