Izakaya Sundays στο 'Mayan'

Τα κυριακάτικα μεσημέρια στο εστιατόριο του Σταμάτη Τσίλια έχουν γεύση ιαπωνικής «ταβέρνας».

tsilias

Στο ζεστό, προσωπικό του εστιατόριο στη στοά Πεσμαζόγλου, ο Σταμάτης Τσίλιας συνεχίζει την περιπλάνησή του στα γοητευτικά νερά της Nikkei κουζίνας λανσάροντας παράλληλα μια καινούργια ιδέα. Τα μεσημέρια της Κυριακής λοιπόν, το μενού αλλάζει και φέρνει στο τραπέζι γεύσεις εμπνευσμένες από τις casual ιαπωνικές ταβέρνες izakayas που ταιριάζουν στους χαλαρούς ρυθμούς της τελευταίας μέρας της εβδομάδας.

Ο ταλαντούχος σεφ προτείνει ειδικά για την περίσταση μικρά πιάτα Nikkei με ελληνικές πινελιές που προορίζονται για τη μέση του τραπεζιού και αλλάζουν κάθε βδομάδα, περιλαμβάνοντας έξυπνες προτάσεις όπως η φάβα με κάρυ, πιπέρι Σετσουάν και τσορίθο, τα pintxos με φιλέτο ρέγκας και σάλτσα μοσχολέμονο, τα tacos με κοκκινιστό χοιρινό και κρέμα sriracha και τα κεφτεδάκια με pisco και σάλτσα από σπόρους μουστάρδας και σόγια.

Οι Izakaya Sundays ξεκινούν κάθε Κυριακή στη 1.30 μ.μ. με την τιμή κάθε πιάτου στα €6, ενώ δεν λείπουν και οι γλυκές επιλογές όπως η πορτοκαλόπιτα με σιρόπι από yuzu και παγωτό καϊμάκι

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Mayan by Aliento Experience

Πανεπιστημίου 39 (στοά Πεσμαζόγλου), Αθήνα
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

10 πράγματα που κρατάμε από το Athens Gastronomic Forum

Στιγμές, ατάκες και ιδέες που κρατάμε από το πρώτο Athens Gastronomic Forum, που έφερε στην Αθηνα μερικούς από τους σημαντικότερους εν ζωή σεφ του κόσμου, για να μιλήσουν, να μοιραστούν ιδέες και να βάλουν το δικό τους σημάδι στο χάρτη για το μέλλον της γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
13/02/2026

Πλυτά Ath.

Συστήνεται ως καφενείο, όμως ας μην κρυβόμαστε: εντάσσοντας μαγειρική ευαισθησία και αστεράτη πρώτη ύλη σε περιβάλλον λαϊκού ξαποστάματος, το νέο καλοφαγικό στέκι της ομάδας των "Cookoovaya" και "Άκρα" είναι η γαστροταβέρνα στην ιδανική της μορφή.

Αγαπητή εστίαση, δε θέλω να το μάθω… Θέλω να το φάω!

Πολλά από αυτά που μαθαίνουμε γύρω από το storytelling των εστιατορίων δεν κάνουν το πιάτο πιο νόστιμο – η ουσία βρίσκεται στο τραπέζι. Λιγότερα λόγια, περισσότερη γεύση λοιπόν.

Τα πιο 'ερωτικά' εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας

Εν όψει του Αγίου Βαλεντίνου, μια λίστα με εστιατόρια και μπαρ της πόλης που εύκολα θα μπορούσες να χαρακτηρίσεις 'σέξι'.

Δυσεύρετα ελληνικά κρασιά σε μια boutique vinoteca του Ψυρρή

Ένα ατμοσφαιρικό σπίτι με πετρόκτιστους τοίχους και ξύλινα δοκάρια, συν μια ταράτσα που αγκαλιάζει τη γειτονιά the old Athenian way αποδεικνύεται έξοχο τερέν για οινικές ανακαλύψεις.

Στο Sister, οι Πέμπτες είναι scrap

Τον Φεβρουάριο 2026, το Sister φιλοξενεί τρεις ακόμη βραδιές Scrap Music, επιμελημένες από τους Christo Z και Vagelis Stefanopoulos, με τη συμμετοχή του ντράμερ Δημήτρη Κλωνή και του θρυλικού percussionist Βαγγέλη Καρίπη.

Στα εστιατόρια που τρώει καλό κρέας η Αθήνα

Η πιο ζουμερή κατηγορία εστιατορίων της πόλης έχει κάτι για κάθε τύπο κρεατοφάγου.