Έχει τη δική του κοσμοθεωρία στα γευστικά δρώμενα της πόλης το δημοφιλές barrestaurant του Κωνσταντίνου Ζουγανέλη, που χρόνια τώρα αποτελεί κλασικό σημείο συνάντησης στην Κηφισιά. Είναι ένα από εκείνα τα ξεχωριστά μέρη που καταφέρουν να μιξάρουν το εξαιρετικό ασιατικό φαγητό, τη μοναδική ατμόσφαιρα, τις ιδιαίτερες μουσικές και τον θαυμάσιο –εσωτερικά και εξωτερικά– χώρο.
Το καλοκαίρι, η δράση μεταφέρεται σε open air περιβάλλον και στον μαξιμαλιστικό κήπο με τις καλαμωτές, τα ατμοσφαιρικά φανάρια και τα κάθε λογής ταξιδιωτικά memorabilia, που σε μεταφέρουν σε κάποια υπαίθρια αγορά της νοτιοανατολικής Ασίας. Η κουζίνα επενδύει σε ταϊλανδέζικες και βιετναμέζικες συνταγές με twists, που σιγοντάρονται από τα καλοφτιαγμένα κοκτέιλ της μπάρας, σε παρεμφερές ύφος.
Freestyle μουσικές σε αλέγρους ρυθμούς φτιάχνουν το ταιριαστό ηχητικό χαλί και όλα μαζί συνηγορούν ότι πρόκειται για μια αληθινή όαση των βορείων προαστίων.
Παπαδιαμάντη 4, Κηφισιά, 2106231151, www.bubabistrotexotique.com, FB: buba, IG: @buba_bistrot_exotique
