''Cupola'': Από το Παγκράτι στην Ιταλία με οδηγό την εποχικότητα

Ένας έρωτας αλά ιταλικά που δεν σταματάει να φουντώνει σε ένα αεράτο πεζόδρομο του Παγκρατίου.

Cupola

Ένας έρωτας αλά ιταλικά που δεν σταματάει να φουντώνει σε ένα αεράτο πεζόδρομο του Παγκρατίου. Το στιλάτο "Cupola" έχει μεταφέρει το ιταλικό ταμπεραμέντο στην πόλη, δημιουργώντας ένα comfort food spot με προτάσεις που μέχρι τώρα θα συναντούσες μόνο σε κάποια τρατορία της Μπότας. Η πίτσα τιμά τη ναπολιτάνικη καταγωγή της, ψήνεται στον εντυπωσιακό θολωτό ξυλόφουρνο και μαζί με τα προσεγμένα antipasti και την άψογη pasta αποτελούν λόγους για να πηγαίνεις ξανά και ξανά. 

Cupola

Τώρα που καλοκαίριασε, το "Cupola" καταθέτει τη δική του άποψη στον γαστρονομικό πλούτο της γείτονος με ένα ολοκαίνουργιο μενού που τιμά την εποχικότητα πρακτικά, είτε ενσωματώνοντας φρούτα του θέρους στη βελούδινη πανακότα του είτε επιλέγοντας λαχανικά εποχής για την κρύα σούπα της ημέρας.

Cupola

Υπέροχη fregola, το ιδιαίτερο ζυμαρικό της Σαρδηνίας, με φρέσκο καλαμάρι και γαρίδες και τη βαθιά νόστιμη μπισκ, καθώς και τα χειροποίητα, γεμάτα φρεσκάδα νιόκι με αγκινάρα και σπανάκι, είναι κάποια από τα καινούργια πιάτα, που συντονίζονται στο ρυθμό της εποχής. Δροσερά aperitivi, παγωμένα κρασιά στο ποτήρι και feelgood ατμόσφαιρα με ιταλική γοητεία βρίσκουν το ιδανικό location και πάνε τις καλοκαιρινές μας εξόδους σε άλλο επίπεδο.     

Περισσότερες πληροφορίες

Cupola

Ευφορίωνος 13, Παγκράτι
  • Ethnic κουζίνες

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ο Σαντορινιός αμπελώνας επιστρέφει στη "Vedema"

Το ετήσιο ραντεβού των οινόφιλων με τη νέα εσοδεία του Σαντορινιού αμπελώνα επιστρέφει στην έδρα του τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, την εμβληματική "Σελήνη", και την κουζίνα του ιστορικού εστιατορίου να υποδέχεται τους παλιούς της σεφ Θοδωρή Παπανικολάου και Πάνο Τσίκα για ένα six hands dinner με τον νέο επικεφαλής, Έκτορα Μποτρίνι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
04/08/2022

Psaropoula

Μια ιστορική ψαροταβέρνα περνά σε νέα εποχή χάρη στον Σπύρο Κερκύρα και τους συνεργάτες του, με επιμέλεια της κουζίνας από τον Γιάννη Λιόκα.

"Σαρδελάκι με θέα": Με πλώρη για τα νότια

Ανόθευτες γεύσεις και casual θαλασσογραφία με μαέστρο το κύμα δίνουν τον τόνο στο δημοφιλές στέκι στη Βουλιαγμένη.

Όλη η Λίνδος σε 5 πιάτα

Γαστρονομική πρωτεύουσα της Ρόδου, με καλοφαγική σκηνή που καλύπτει όλη τη γκάμα από ιστορικές ταβέρνες μέχρι εστιατόρια υψηλού επιπέδου, η ατμοσφαιρική πόλη στα νότια του νησιού των Ιπποτών είναι ένας αυτόνομος γαστοπροορισμός κι αυτά τα πιάτα ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσετε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την ιστορία της.

Το χειροποίητο iced tea "Feeju" φέρνει τη βιωσιμότητα στο ποτήρι σας!

Μια αναζωογονητική δόση δροσιάς και ευεξίας με το πιο χορταστικό παγωμένο τσάι που μπορούμε να απολαμβάνουμε καθημερινά, χωρίς τύψεις.

''Libertine drinkery'': Στη Νέα Φιλαδέλφεια για cocktails και streetfood

Μία από τις πιο ιδιαίτερες και νόστιμες επιλογές για καλοφτιαγμένα κοκτέιλ και εξαιρετικό streetfood στη γειτονιά της Νέας Φιλαδέλφειας.