«Εστιατόριο Μουσείου Ακρόπολης»: Πρώτο πιάτο ιερός βράχος

Το κομψό εστιατόριο του μουσείου Ακρόπολης το ξενυχτάει λίγο παραπάνω κάθε Παρασκευή, σερβίροντας ένα πιο επίσημο μενού υπό τους ήχους live jazz μουσικής.

«Εστιατόριο Μουσείου Ακρόπολης»: Πρώτο πιάτο ιερός βράχος

Η πανοραμική θέα στον ιερό βράχο είναι σίγουρα το πρώτο πιάτο που απολαμβάνεις στο κομψό εστιατόριο του Μουσείου Ακρόπολης, που τα βράδια της Παρασκευής το ξενυχτάει λίγο παραπάνω, σερβίροντας ένα πιο επίσημο μενού υπό τους ήχους live jazz μουσικής. Η αλήθεια είναι ότι με ένα τέτοιο ταμπλό βιβάν μπροστά σου, χρειάζεται ένας πιο χαμηλότονος φωτισμός στη μεγάλη μακρόστενη σάλα για να απολαύσεις καλύτερα τη θέα, συντροφιά με ένα δροσερό Moscato d’Asti από την καλοφτιαγμένη λίστα κρασιών, η οποία δίνει λύσεις για κάθε γούστο.

Το ίδιο ισχύει και για το μενού που προτείνει ο σεφ του εστιατορίου Λεωνίδας Βρακάς. Σε αυτήν την άπαξ εβδομαδιαίως νυχτερινή κάρτα του εστιατορίου δεν αναλώνεται σε σωρεία πιάτων, ούτε όμως κλείνει τη στρόφιγγα των επιλογών, εντάσσοντας αρμονικά πολλά εποχικά και ΠΟΠ προϊόντα σε προτάσεις μοντέρνας αντίληψης. Το στίγμα του δίνει ο πολύ νόστιμος και πρωτότυπος σολομός, που παίζει με τις αντιθέσεις και τα αρώματα, καθώς μαρινάρεται σε παντζάρι και συνοδεύεται από δυνατό τσάτνεϊ μήλο-αχλάδι.

«Εστιατόριο Μουσείου Ακρόπολης»: Πρώτο πιάτο ιερός βράχος - εικόνα 1

Μας άρεσε επίσης το καρπάτσιο μοσχαρίσιας γλώσσας με μελάτο αβγό ορτυκιού, που σπάει και γίνεται ένα με τη σάλτσα τρούφας, όπως και το ριζότο με σπαράγγια και πεκορίνο τρούφας από την Αμφιλοχία, που ήρθε με το ρύζι του κρουστό και το τυρί να ενώνει όμορφα τα επιμέρους στοιχεία. Στο ίδιο ύφος βρίσκονται και οι κυρίως προτάσεις, οι οποίες εστιάζουν στο κρέας, όπως ο τρυφερός μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος που μαγειρεύεται σε σέρι, αλλά και τα πολύ καλά επιδόρπια: υπέροχο προφιτερόλ πέντε μπαχαρικών σε ποτήρι, φίνα αλκοολικό αχλάδι ποσέ σε λικέρ με γέμιση κρέμας.

Περισσότερες πληροφορίες

Εστιατόριο Μουσείου Ακρόπολης

Διονυσίου Αρεοπαγίτου 15, Ακρόπολη
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Gaku

Ένα από τα δυνατά, όμορφα και μοντέρνα πόστα γιαπωνέζικης γαστρονομίας στο κέντρο της Αθήνας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
06/10/2022

"Pinktober" στο Hard Rock Cafe® Athens με tacos από την Dominique Crenn

Το Hard Rock Cafe® Athens στηρίζει την προσπάθεια ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού στην 23η ετήσια εκστρατεία "Pinktober" της Hard Rock International λανσάροντας ένα limited edition πιάτο με την υπογραφή της τριάστερης σεφ Dominique Crenn.

"Φάρσα ή κέρασμα;": Τα TGI Fridays™ σε Halloween διάθεση

Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων συνεργάζεται με το αγαπημένο brand "Cap Cap" λανσάροντας τέσσερα γλυκά με "spooky twist" και έμπνευση το Halloween.

To "Cinco de Mayo" φέρνει μεξικάνικη αλεγκρία στη Δεκελείας

Η νέα άφιξη στην πιάτσα της Νέας Φιλαδέλφειας συνδυάζει τη θέρμη μιας παραδοσιακής hacienta με τη βαθιά νόστιμη μεξικάνικη γευστική κουλτούρα.

Πού θα φας διαβολεμένα νόστιμα tacos στην Αθήνα

Η μόνη λίστα που θα χρειαστείς για τη σημερινή Taco Day (4/10).

Κάτι "τρέχει" με τα ζαχαροπλαστεία

Η Managing Director της "La Liste", Helen Pietrini, μιλά στο "α" για το παρόν και το μέλλον της ζαχαροπλαστικής με αφορμή την πρώτη διεθνή λίστα – οδηγό για ζαχαροπλαστεία.

Ο "Κόλλιας" επιστρέφει!

Ο "Κόλλιας" έχει γράψει ιστορία, έχει αφήσει εποχή στον Πειραιά και την Αθήνα. Σε λίγο θα τον χαιρόμαστε στη Γλυφάδα.