Δείτε αναλυτικά στο site των Χρυσών Σκούφων τα highlights της φετινής τελετής απονομής, τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο και τα εστιατόρια που πήραν Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για το 2016.
Οι Χρυσοι Σκούφοι στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας απονεμήθηκαν την Δευτέρα 21 Μαρτίου στο Ball Room του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρεταννία», σε μια λαμπερή τελετή με έντονο επετειακό χαρακτήρα, η οποία σηματοδότησε την έναρξη των εκδηλώσεων για τον εορτασμό των 40 χρόνων του Αθηνοράματος.
Δείτε αναλυτικά στο site των Χρυσών Σκούφων τα highlights από την τελετή απονομής, τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με Χρυσό Σκούφο και τα εστιατόρια που πήραν Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας.
Η κουζίνα και τα κρασιά της Γεωργίας κάνουν θραύση διεθνώς και το 4ο Φεστιβάλ Γεωργιανής Κουλτούρας μας τα συστήνει με δωρεάν είσοδο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΖΕΥΚΙΛΗ
Η γευστική κληρονομιά της Μεσοποταμίας συναντά την κούρδικη παράδοση, σε ένα καλόκαρδο μέρος της οδού Κλεισόβης.
Στη Δωδεκανήσου 49 του Αλίμου άνοιξε ένα νέο μπεργκεράδικο με ένα παλιό μαγαζί 28 ετών στη Γλυφάδα στις πλάτες του, χειροποίητα smash από 100% μοσχάρι, και μικρές λεπτομέρειες, που σου θυμίζουν γιατί τα μπιφτέκια αξίζουν τόσο όσο τα σεβαστείς.
Ένα wine bar που κοιτάζει την πόλη από ψηλά, αλλά πατά σταθερά στο έδαφος των Εξαρχείων, το Girafe κάνει αισθητή την παρουσία του με μια ουσιαστική προσέγγιση στη φιλοξενία και το κρασί.
Από τους ανθρώπους που διαμόρφωσαν τη σύγχρονη υψηλή γαστρονομία όσο λίγοι, ο Joan Roca μιλά στο "Taste & Travel" για τη μνήμη και την καινοτομία, τη βιωσιμότητα, την κλιματική κρίση, το μέλλον του fine dining και όσα θεωρεί ότι έχουν πραγματικά σημασία σε μια διαδρομή σαν τη δική του.
Τα γαλακτομπούρεκα που αξίζουν όσο ένα ολόκληρο δείπνο βρίσκονται σε μερικά από τα πιο πολυσυζητημένα αθηναϊκά spots και σερβίρονται με βελούδινη κρέμα και σιρόπι όπως πρέπει.
Οι Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα πρωταγωνίστησαν στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2026. Ενόψει καλοκαιριού παίρνουμε γεύση από τα καλύτερα εστιατόρια των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, της πιο ανερχόμενης γαστρονομικής περιφέρειας της χώρας.