Βουλκανιζατέρ

Στο χώρο ενός παλιού βουλκανιζατέρ, στο Κουκάκι, έχει στηθεί ένα industrial chic μπαρ-εστιατόριο, με σαφείς αναφορές στον πρότερο βίο του μέρους. Εξαιρετικές μουσικές και ήχος γενικότερα, cool ατμόσφαιρα, νόστιμη μοντέρνα κουζίνα σε pop πολυσυλλεκτικό ύφος υπό την επιμέλεια του ταλαντούχου σεφ Παύλου Κυριάκη, πολύ καλά ποτά από τον Χρήστο Βαγενά και έξοχη επιλογή κρασιών (ελληνικός και διεθνής αμπελώνας) από τον σομελιέ Γιώργο Ζερβογιάννη.

Διεύθυνση:

Tηλ:

Τιμές:

€35 - €50

Πληροφορίες:

Δευτ.-Κυρ. 6 μ.μ.-2 π.μ.

Σχετικά άρθρα

Το "Βουλκανιζατέρ" στην εποχή του Παύλου Κυριάκη

Αλλαγή σκυτάλης στο πολύ δημοφιλές εστιατόριο και μπαρ του Κουκακίου. Πήραμε μια πρώτη γεύση από τη νέα εποχή του που μόλις ξεκίνησε και αναμεταδίδουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
27/03/2026

Ένα από τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας πιάνει πόστο στο Βουλκανιζατέρ

Μία ξεχωριστή ευ πίνειν βραδιά απόψε στο Κουκάκι.

Βουλκανιζατέρ

Στο σούπερ δημοφιλές εστιατόριο και μπαρ του Κουκακίου, η Gen Z βασιλεύει και τρώει pop comfort γεύσεις με ελληνικό χρώμα.

Το Κουκάκι σε γαστρονομική ρελάνς

Νέα, σταθερά και παλαιότερα σημεία γεύσης σηματοδοτούν την καθιέρωση της χιπ γειτονιάς σε σημαντικό εστιατορικό προορισμό της Αθήνας.

Για τον Θωμά Μάτσα, η μνήμη είναι η δύναμη της γεύσης

Ο σεφ πίσω από δυνατά αθηναϊκά hits μιλά στο 'α' για την αληθινή ουσία του φαγητού (του) με την ίδια ειλικρίνεια που χαρακτηρίζει τα πιάτα του.

Η Αθήνα την ακούει: Τα Hi Fi bars και τα listening σποτ τρέχουν τη φάση

Ο ήχος και η μουσική παίζουν πια πρωταγωνιστικό ρόλο στην εμπειρία κάποιων εκ των πιο δημοφιλών σημείων της πόλης.

Πού τρώει και πίνει η Αθήνα στις αρχές του 2025

Μία 12άδα από γευστικά σποτ που προστέθηκαν πρόσφατα στον αθηναϊκό χάρτη.