Το γευστικό spot στο τριώροφο νεοκλασικό επί της οδού Ηρακλειδών, με την πανοραμική θέα στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης, είναι εδώ και δύο δεκαετίες ολοήμερος προορισμός για brunch και καλοφτιαγμένα πιάτα ελληνικής κουζίνας, που απολαμβάνεις κάνοντας χάζι στην πάντα ζωντανή Αποστόλου Παύλου. Όταν περάσετε από τα τραπέζια του "Συν Αθηνά" για brunch, σας περιμένουν αγαπημένες επιλογές όπως ο ντοματένιος καγιανάς με χωριάτικο λουκάνικο και ψητά μανιτάρια και περιποιημένο croque madame με αυγά ποσέ σερβιρισμένα με πατάτα hash brown, μανιτάρια ψητά και γραβιέρα αλλά και ωραία χειροποίητα γλυκά.
Στο το all day μενού φιγουράρουν πιάτα με ελληνική βάση και ενδιαφέρουσες γευστικές πινελιές με την υπογραφή του σεφ, που φροντίζει να μην ξεφεύγει από τις σταθερές στον ελληνικό ουρανίσκο αξίες. Στον πρόλογο ξεχωρίζουν το μυκονιάτικο λουκάνικο με καραμελωμένα κρεμμύδια και ντοματίνια κονφί και οι τροφαντοί κεφτέδες με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού, που παραδίδουν τη σκυτάλη στο ωραία χυλωμένο κριθαρότο με χοιρινό φιλέτο εμινσέ, καπνιστή μελιτζάνα και μετσοβόνε και την αρωματισμένη με ούζο και φρέσκα βότανα γαριδομακαρονάδα, που ταιριάζει φίνα με ένα ποτήρι λευκό κρασί από την κάβα τους. Εκλεκτές και οι προτάσεις πιάτων με κρέας όπως το τρυφερό μοσχάρι "Βαρβουνιώτικο", το σιγομαγειρεμένο αρνάκι με λεμονάτη σάλτσα και μυριστικά, και τα μεταγιόν χοιρινού φιλέτου με μουστάρδα Dijon.
Την τιμητική της όμως έχει και η χορτοφαγία αφού έχουν διαθέσιμα vegetarian και vegan μενού με επιλογές όπως το ριζότο μανιταριών ή το "Primavera” με λαχανικά, αγκινάρα και βασιλικό, και το χορταστικό burger λαχανικών. Καιρού επιτρέποντος, θα επισκεφτείτε το roof garden που είναι ό,τι πρέπει για ένα ρομαντικό δείπνο μετά την θεατρική σας έξοδο απολαμβάνοντας πανοραμική θέα από τον Ιερό Βράχο έως την Πνύκα και το Αστεροσκοπείο.
