Στην καρδιά του Κολωνακίου, το Brasserie Lorraine παρουσιάζει το "La Soirée du Vin”, μια νέα, περιορισμένης διάρκειας εμπειρία, αφιερωμένη στο κρασί και τη δημιουργική κουζίνα.
Από την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου και για πέντε συνεχόμενες Τρίτες, οι διακεκριμένοι Έλληνες σεφ Παύλος Κυριάκης (Δώδεκα Πιάτα), Δήμος Σαμουράκης (Seeds), Μιχάλης Νουρλόγλου (Nolan), Ντίνος Φωτεινάκης (Bungalow 7) και Άνταμ Κοντοβάς (Ex Machina), συμπράττουν με τον σεφτου Brasserie Lorraine, Ηλία Δημέλη, δημιουργώντας μοναδικά four hands dinners πέντε σταδίων.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται με προσεκτικά επιλεγμένα wine pairings, σε συνεργασία με σημαντικούς Γάλλους παραγωγούς, που συνομιλούν αρμονικά με κάθε στάδιο του μενού, αναδεικνύοντας τον χαρακτήρα κάθε πιάτου.
- Τρίτη 10/02 – Παύλος Κυριάκης x Deals (Joseph Drouhin)
- Τρίτη 17/02 – Δήμος Σαμουράκης x Assaggio (Clotilde Davenne)
- Τρίτη 24/02 – Μιχάλης Νουρλόγλου x Uva Wines (Château Tour Des Terms)
- Τρίτη 03/03 – Ντίνος Φωτεινάκης x Grand Cru (Domaine Roland Lavantureux)
- Τρίτη 10/03 – Άνταμ Κοντοβάς x Jeroboam (Francois Carillon)
Η εμπειρία συμπληρώνεται από ένα εκλεπτυσμένο Caviar Bar, με τρεις επιλεγμένες ποικιλίες χαβιαριού: Royal Black από σιβηρικό οξύρρυγχο Acipenser Baeri, μέτρια αλμυρό, με μεταξένια και καπνιστή γεύση, Royal Gold Caviar από υβρίδιο Beluga και Ossietra, απαλή και ισορροπημένη γεύση, με νότες ξηρών καρπών και βουτύρου και Royal Ossetra, γνωστό για τη βελούδινη υφή και για την πλούσια γεύση του, με νότες ξηρών καρπών και φρούτων.
Το "La Soirée du Vin” στο Brasserie Lorraine φιλοδοξεί να αποτελέσει μια ωδή στη σύγχρονη γαστρονομία, το κρασί και την τέχνη της φιλοξενίας, καθώς και μια εμπειρία που μετατρέπει κάθε Τρίτη σε γαστρονομικό γεγονός.
Info
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις επισκεφθείτε το brasserielorraine.gr
Τοποθεσία: Σπευσίππου 1A, Αθήνα 106 75
Ώρα: Από 19:00 έως 00:00
Κρατήσεις: +30 21 0710 2020
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook, το Instagram και το TikTok.
Διαβάστε Επίσης
