Ο βραβευμένος Ντίνος Φωτεινάκης εμπνέεται από ελληνικές γευστικές μνήμες και τις ντύνει με γαλλική και μεσογειακή μενταλιτέ, σε ένα ενδιαφέρον μυκονιάτικο concept.