Το Kinono έχει παραχωρήσει εδώ και λίγους μήνες τη θέση του στο Κινωνώ, που διακονεί τις προσταγές της ολοήμερης γεύσης, με 'πατριάρχη' του τον Γιάννη Βουλγαράκη. Για την Μεγάλη Παρασκευή, το εν λόγω σποτ ετοιμάζει για τους καλεσμένους του μία πολύ ιδιαίτερη συνθήκη.
Ετοιμάζει -από τις 20.30- μία ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη νηστεία και το κρασί, σε συνεργασία με το Κτήμα Οινογένεσις. Το Κινωνώ στήνει ένα τραπέζι εμπνευσμένο από την αγιορείτικη παράδοση, με ένα μενού νηστίσιμο, ευφάνταστο και βαθιά γευστικό.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται από ένα επιλεγμένο κρασί του Κτήματος — μια προσεγμένη οινική πρόταση που αναδεικνύει το φαγητό και το νόημα της ημέρας.
Μεταξύ άλλων ο επισκέπτης θα δοκιμάσει ζεστή αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα με ζυμωτό ψωμί, γιανερά μυρωδικά χόρτα, θράψαλο πλακί και αχνιστά μύδια.
Info
Παρασκευή 18 Απριλίου
Ώρα προσέλευσης: 20:30
Κινωνώ — Φαλήρου 48, Κουκάκι
Απαραίτητη η κράτηση | Limited seats
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
