Αν βρω ποτέ τραπέζι στο "Βουλκανιζατέρ", θα φάω όντως καλά;

Στο δημοφιλές εστιατόριο και μπαρ του Κουκακίου, η Gen Z βασιλεύει. Πόσο καλό είναι όμως το φαγητό; Διαβάστε την κριτική μας.

βουλκανιζατερ

Δεν μπορούμε να σας πούμε με σιγουριά αν το παλιό βουλκανιζατέρ στο Κουκάκι γνώριζε πως θα υποδεχόταν μια μέρα τα μέλη της τέως βασιλικής οικογένειας και τους λαμπερούς της καλεσμένους σε ένα πάρτυ-προπομπός του πλέον πολυσυζητημένου γάμου της εποχής. Ούτε και αν η ομάδα που είχε προηγουμένως την ιδέα να το μετατρέψει σε bar restaurant, ο Γιάννης Σαλπέας, ο Ανδρέας Παπαδημητρακόπουλος και η Nεφέλη Οφέλια Σαχβερντιάν,  φαντάζονταν εξαρχής την επιτυχία της νέας τους πρότασης, που σήκωσε αυλαία λίγο πριν τις γιορτές επί της Οδυσσέα Ανδρούτσου. Το "Βουλκανιζατέρ" τους πάντως, ζει έκτοτε τη στιγμή του και το να βρεις τραπέζι σε οποιοδήποτε seating για το επόμενο δίμηνο είναι σχεδόν ακατόρθωτο. 

Το μπαρ εστιατόριο Βουλκανιζατέρ στο Κουκάκι 8
© Βουλκανιζατέρ

Τι λένε όμως οι γεύσεις που επιμελείται ο ταλαντούχος Θωμάς Μάτσας, με όλο και πιο συχνή παρουσία τελευταία σε εστιατόρια τόσο εντός όσο και εκτός Αθηνών; Διαβάστε την κριτική μας. 

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γιατί είναι τόσο δημοφιλές το Ουζερί του Λάκη, στη Βικτώρια;

Σταθερή πυξίδα στην αθηναϊκή ψαροφαγία και ένα από τα φαβορί του εναλλακτικού κέντρου.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
31/03/2026

Σαρακοστή με χαρακτήρα: Τι σε περιμένει στην Τρελή Ροδιά

Στην Τρελή Ροδιά, η νηστεία γίνεται αφορμή για μια πιο δημιουργική κουζίνα, με πιάτα που πατούν στην παράδοση αλλά σκέφτονται σύγχρονα.

"Echoes of Jura": Τα σπάνια κρασιά της γαλλικής περιοχής "αντηχούν" για μία βραδιά στο Gallina

Για μία μόνο νύχτα, το Gallina φιλοξενεί το "Echoes of Jura", μια εμπειρία υψηλής γαστρονομίας αφιερωμένη στα σπάνια κρασιά της γαλλικής περιοχής.

Bungalow 7: Κοσμοπολίτικο Πάσχα "κάτω" από τα Αστέρια της Γλυφάδας

Το εντυπωσιακά κοσμοπολίτικο restaurant "Bungalow 7" στα Αστέρια της Γλυφάδας, διαθέτει όλα τα φόντα για να υποδεχθεί όμορφες πασχαλινές στιγμές.

Λίγη Τζια στα Πετράλωνα: Η θαλασσινή σύμπραξη της Λυγαριάς με την Ταβέρνα Οικονόμου

Η συνάντηση δύο κόσμων, της αθηναϊκής, διαχρονικής ταβέρνας και της νησιώτικης, βιωματικής κουζίνας, υπόσχεται μια μοναδική ψαροφαγική εμπειρία.

Μια βραδιά στο ανανεωμένο "GB Roof Garden"

Αλλαγή σκυτάλης στο εμβληματικό ρεστοράν της "Μεγάλης Βρεταννίας", καθώς ο Αστέριος Κουστούδης καλωσόρισε τον βραβευμένο σεφ Γιάννη Ροκανά. Πήραμε μια πρώτη γεύση και αναμεταδίδουμε.

'Koita' να δεις τι άνοιξε πάλι στη Γλυφάδα

Η οδός Λαοδίκης αποκτά ένα ολόφρεσκο σημείο αναφοράς, κάπου ανάμεσα στο microbakery και το dining bar, με την υπογραφή του πολυβραβευμένου σεφ Παύλου Κυριάκη.