Τη μυσταγωγική εμπειρία του κυκλαδίτικου Πάσχα θα αναβιώσει την Κυριακή της Λαμπρής το πολυτελές εστιατόριο "Selene", που θα γιορτάσει αυτή τη μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας στον ατμοσφαιρικό κήπο του παλιού καθολικού μοναστηριού των Φηρών, παρουσιάζοντας μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία δια χειρός του πολυβραβευμένου σεφ Έκτορα Μποτρίνι το βράδυ του Πάσχα, 24 Απριλίου 2022.
Με τα αρώματα των αγριολούλουδων και των λευκών τριαντάφυλλων να θέτουν το mood της βραδιάς, τα κομψά στρωμένα τραπέζια μέσα στην αυλή του μεσαιωνικού μοναστηριού θα περιμένουν τους εκλεκτούς επισκέπτες να τσουγκρίσουν τα κόκκινα αυγά και να ευχηθούν "Χριστός Ανέστη" υπό το φως των φαναριών και των λευκών κεριών. Τα αυγά, που βαμμένα με απόλυτα φυσικές διεργασίες (όπως κόκκινο λάχανο, κόκκινο κρασί, κρεμμυδότσουφλα κλπ) θα φέρουν το μονόγραμμα του Selene ενώ υπό τους ήχους άρπας, βιολιού και πιάνου η έμπειρη ομάδα του εστιατορίου θα καθοδηγήσει τους καλεσμένους σε ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο υψηλές δημιουργίες με βάση την παράδοση και οδηγό την έμπνευση του Κερκυραίου σεφ.
Από την Ωδή στον Σαντορινιό Τοματοκεφτέ μέχρι την Παλαμίδα με Ταραμά Ρέγγας, ένα πιάτο-φόρος τιμής στον αείμνηστο Γιώργο Χατζηγιαννάκη, κι από εκεί στο Μπαρμπούνι με Πέστο από Αγριομάραθο και το Αρνί του Πάσχα, οι γεύσεις και του Έκτορα Μποτρίνι θα δώσουν το στίγμα της βραδιάς, ενώ ένα όμορφο πασχαλινό "δώρο" θα περιμένει τους καλεσμένους: λουλούδια, πασχαλινά αυγά, παραδοσιακό τσουρέκι και τα signature menus υπογεγραμμένα από τον ίδιο τον σεφ, θα είναι τα πιο όμορφα σουβενίρ μιας ιδιαίτερης εμπειρίας.
Φηρά, Σαντορίνη, 2286022249
