Τα λαχανικά είναι το νέο κρέας!

Οι (γ)αστρολογικές προβλέψεις λένε ότι έχουμε μπει για τα καλά στην εποχή του χορτο-λαχανικο-φάγου.

Τα λαχανικά είναι το νέο κρέας!

Οι (γ)αστρολογικές προβλέψεις λένε ότι έχουμε μπει για τα καλά στην εποχή του χορτο-λαχανικο-φάγου.

Διαβάστε περισσότερα στο site των Χρυσών Σκούφων

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Σε άλλα νέα, το Noma ανοίγει ξανά στην Κοπεγχάγη

Μετά την καταιγίδα καταγγελιών, τις αμφιλεγόμενες τοποθετήσεις και το πρότζεκτ του Λος Άντζελες, το περιβόητο εστιατόριο επιστρέφει τον Αύγουστο στην πρωτεύουσα της Δανίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
15/06/2026

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν η Αθηναϊκή ψαροφαγία ήταν -και τότε- τάση

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Μύδια με Café de Paris στο "Solene"

Κάθε εβδομάδα, o Ιωσήφ Πρωϊμάκης ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

Τι γεύση μας αφήνει το νέο γαλλικό μπιστρό του Κέντρου

Στην οδό Δραγατσανίου, ανάμεσα στα νέα στέκια που αλλάζουν το πρόσωπο της περιοχής, το "Solene" φέρνει μια ιδέα που λειτουργεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, με ψωμιά, viennoiseries και γλυκά βιτρίνας τις πρώτες ώρες της ημέρας, αλλά και γαλλική μπιστρονομία με την υπογραφή του Αλέξανδρου Τσιοτίνη όταν χαμηλώνουν τα φώτα.

Ο κορυφαίος Alex Atala μαγειρεύει για ένα βράδυ στην Αθήνα

Την Παρασκευή 19 Ιουνίου, ο Έκτορας Μποτρίνι υποδέχεται τον παγκοσμίου φήμης Βραζιλιάνο σεφ στην κουζίνα του Ora.

Όχι ακριβώς μπρασερί αλλά ό,τι πιο κοντινό διαθέτει η Αθήνα

Μπορεί να μην διαθέτουν τα ατελείωτα ωράρια και τη δημοκρατική αύρα των παριζιάνικων brasserie, όμως αυτές οι τρεις αθηναϊκές διευθύνσεις ξέρουν από art de vivre.