Ένα νέο κρασί έρχεται να προστεθεί στη μεγάλη ποικιλία οίνων της Οινοποιίας Boutari και αυτό είναι ο Λευκός Ιππότης. Αρκεί και μόνο το όνομά του για να τραβήξει την προσοχή ωστόσο αυτό συμβαίνει και με την άψογη εφαρμογή της οινοποιητικής τέχνης σε αυτό τον ολοκαίνουριο αφρώδη οίνο, ο οποίος φαντάζει -και είναι- ιδανικός συνοδοιπόρος για τον αφρό των ημερών και όλες εκείνες τις στιγμές που αξίζουν λίγη παραπάνω λάμψη.
Ο Λευκός Ιππότης συστήνεται στο κοινό λίγο πριν τις γιορτές των Χριστουγέννων και ξεχωρίζει αμέσως για την αέρινη ζωηράδα των φυσαλίδων του, που πλαισιώνονται από μία φρουτώδη αρωματική επίγευση.
Δημιουργημένο από προσεκτικά διαλεγμένα σταφύλια, σε ιδιόκτητο ξηρικό αμπελώνα στην περιοχή της Μαντινείας που καλλιεργείται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, το The White Knight έρχεται να μπλεντάρει τις ιδιαίτερες στιγμές διασκέδασης και γιορτής με εκείνες της αυθεντικής απόλαυσης. Η τελευταία γίνεται κάτι παραπάνω από ευκρινής όταν σερβίρεται (και) ως απεριτίφ.
Και καθώς όπου υπάρχει κρασί, είθισται να υπάρχει και φαγητό, ο Λευκός Ιππότης συνοδεύει έξοχα τα εξαιρετικά οστρακοειδή, το αυγοτάραχο και τα ψητά ψάρια όπως επίσης ρύζι ή ζυμαρικά με μυρωδικά αλλά και εξωτικές συνταγές.
Info
www.boutari.gr
FB: Boutari
IG: @boutariwines
