Το "Σymposio" επιστρέφει για νέα σεζόν στη Βαρβάκειο

Το viral event που ένωσε τέχνη, γεύση, γαστρονομία και χορό σε ένα συναρπαστικό ψηφιδωτό διασκέδασης, αλλάζοντας μια κι έξω τον τρόπο που βλέπουμε την Κεντρική Αγορά της πόλης, επανέρχεται για να υποδεχτεί το φθινόπωρο αυτήν την Κυριακή, 1 Οκτωβρίου.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Μετά την απαραίτητη καλοκαιρινή ανάπαυλα, η ιστορική Κεντρική Αγορά της Αθήνας ετοιμάζεται να φιλοξενήσει ξανά το Σymposio Festival: το πιο viral event της πόλης, που επιστρέφει την Κυριακή 1η Οκτωβρίου για να μετατρέψει τη Βαρβάκειο στο πιο hot σημείο συνάντησης των food, music & art lovers της πόλης.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Το αναπάντεχο κι ολότελα συναρπαστικό project, που συνδυάζει όλες τις αγάπες μας σε ένα εκρηκτικό ψηφιδωτό, θα μεταμορφώσει ξανά τις στοές Φιλοποίμενος και Αριστογείτονος σε ένα αντισυμβατικό venue, με elevated street food kiosks, dj booths, stages και bars, όλα στημένα στους πάγκους των συνηθισμένων πωλητών! Και κάπως έτσι η οχλαγωγία των εμπόρων της κρεαταγοράς θα παραχωρήσει τη θέση της σε ακόμα μία δυνατή μουσικο-γαστρονομική γιορτή, γεμάτη beats, φωνές, γέλια και… τηγάνια που τσιτσίριζουν.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Σε αυτό το ραντεβού, που έχει ελεύθερη είσοδο για το κοινό, και όπου η δράση διαρκεί από τις 12:00 έως τις 23:00, η συμβουλή παραμένει γνωστή: να έρθεις από νωρίς, για να βρεις το ιδανικό spot, να ανακαλύψεις τη μυστική έκθεση τέχνης και να απολαύσεις από φρέσκα ζυμαρικά και αφράτα bao buns με γαρίδα tempura, ταιριασμένα με ελληνικό βιολογικό κρασί, μέχρι στρείδια συνδυασμένα με vodka και χαβιάρι –ναι, χαβιάρι!- συνοδεία σαμπάνιας, αλλά και καυτερή pizza με φρέσκια ζύμη που ανοίγεται μπροστά σου. Σούσι, σούπες και χειροποίητο σουβλάκι, συμπληρώνουν την παλέτα, ενώ οι λάτρεις των καθαρά ελληνικών γεύσεων δινουν ραντεβού στο Hasapika Central Market, για τα φημισμένα θαλασσινά στα κάρβουνα.

Symposio Festival Βαρβάκειος

Καθόλη τη διάρκεια της ημέρας οι στοές θα είναι γεμάτες μουσική, ενώ performances-έκπληξη με διασκευές από αγαπημένα κομμάτια (opera, rock, swing και πολλά, πολλά άλλα) θα ξεπηδούν σε τυχαία σημεία εντός και εκτός της Αγοράς. Όσο η μέρα προχωρά ο ρυθμός θα γίνεται ολοένα και πιο χορευτικός μετατρέποντας τη Βαρβάκειο σε ένα μεγάλο street party. Ανάμεσα στα ονόματα που θα παρευρεθούν είναι οι Agent Greg, Coyot, Innassi, Mångata Projekt, Man with the Speaker, Mironas, Senôr J και Throdef όμως οι συμμετοχές δεν είναι μόνο οι προαναφερθείσες, αφού πολλές εκπλήξεις θα ανακοινώνονται σταδιακά, στον επίσημο λογαριασμό της διοργάνωσης στο Instagram (@symposio_festival_official).

Εννοείται ότι, όπως κάθε φορά, το show θα πλαισιωθεί από χορευτές και ακροβάτες, αλλά και special effect από αληθινές φωτιές. Το σκέφτεστε ακόμη; Συναντήστε μας εκεί την Κυριακή 1 Οκτωβρίου και… δεν θα δείτε ποτέ ξανά το Κέντρο της πόλης με το ίδιο μάτι!

Σymposio Festival -Κυριακή 1η Οκτωβρίου, 12:00-23:00
Βαρβάκειος Αγορά
Είσοδος Ελεύθερη

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα εστιατόρια και οι ταβέρνες του χειμώνα

Τα μέρη που θα νοστιμίσουν τα χειμερινά ταξίδια σου σε όλη την Ελλάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
12/12/2025

Η "Thigaterra" στο Ηράκλειο μας μυεί στο slow food της Μεγαλονήσου

Στον όμορφο χώρο του δημιουργικού κρητικού εστιατορίου στην Αμμουδάρα του Ηρακλείου, που αξίζει την προσοχή μας στα χειμερινά ταξίδια μας στην Κρήτη, εκλεκτά τοπικά προϊόντα του νησιού αλλά και της υπόλοιπης Ελλάδος αναδεικνύονται δημιουργικά.

Ένα burger με φουά γκρα και ένα με φρέσκια τρούφα σε περιμένουν στο Smash ‘n Bun

Από τις 18 Δεκεμβρίου έως και τις 3 Ιανουαρίου, οι λάτρεις του μπιφτεκόψωμου θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν δυο ξεχωριστά limited burger στο δημοφιλές σποτ του Κολωνακίου.

Τι γεύση μας αφήνουν οι 'old new recipes' του Nonnas, στην Πλάκα

Ο γνωστός και από την τηλεόραση σεφ Ηλίας Κιαζόλι κάνει το πρώτο επιχειρηματικό του βήμα σε κεντρικότατο σημείο της δημοφιλούς γειτονιάς.

"Σίλφιον" στα Γιάννενα: Με σεβασμό στην πρώτη ύλη και την ουσία

Στην καρδιά των Ιωαννίνων, το "Σίλφιον" φέρνει νέο αέρα στον σύγχρονο γαστρονομικό χάρτη της πόλης.

"Μεσογειακή Κουζίνα Αντωνιάδης"

Φρεσκομαγειρεμένα πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο αυθεντικό και το comfort.

Ένα κομψό εστιατόριο με γαλανόλευκο συνταγολόγιο στην Κηφισιά

Σε ένα ταξίδι στο γευστικό παρελθόν της χώρας, ο σεφ Γαβριήλ Κουβαράς φέρνει την ελληνική κουζίνα στο προσκήνιο, εμπλουτίζοντάς τη με δημιουργικές πινελιές.