Μοντέρνα ελληνική κουζίνα με θέα στην Ακρόπολη, βερμούτ και πίτσα ή πιάτα που παραπέμπουν στις γιαπωνέζικες ταβέρνες izakaya; Το ανανεωμένο Ιστορικό Κέντρο μάς καλεί για βόλτα κι εμείς επιλέγουμε 5 spots για κάθε διάθεση.
#1 Στο «Zillers» για fine lunching με θέα
Το rooftop του ομώνυμου boutique ξενοδοχείου στη Μητροπόλεως είναι ένας πανέμορφος αστικός κήπος που επιβλέπει τον ιερό βράχο και την πλατεία. Θα ανεβείτε για καφέ και σνακ αλλά και για την κουζίνα της Κωνσταντίνας Φάκλαρη (Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας), που τα μεσημέρια είναι πιο casual, αποτυπώνει όμως τη μοντέρνα ματιά της στην παράδοση.
#2 «Odori» για βερμούτ break
Η πρώτη βερμουτερία της πόλης, κάτω από την Πλατεία Κλαυθμώνος, είναι σιγουράκι για άραγμα στα τραπεζάκια που αγκαλιάζουν το μαγαζί μαζί με περιποιημένο φαγητό, το οποίο, εκτός από το brunch, δίνει έμφαση στα ζυμαρικά, στις σαλάτες και στην πίτσα. Τα σοφιστικέ κοκτέιλ του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου κρύβουν και low ABV εκπλήξεις, ό,τι πρέπει για την ώρα.
#3 «Gaku» όπως νόστιμη Ιαπωνία
Κάνει σουξέ και στη δεύτερη έδρα του, μετά το Χαλάνδρι, εκεί όπου για χρόνια βασίλευε το «Furin Kazan», στην Απόλλωνος, με μια μεγάλη ποικιλία από σούσι και πιάτα που παραπέμπουν στις γιαπωνέζικες ταβέρνες izakaya. Ιδιαίτερα τα μεσημέρια τού ταιριάζουν πολύ, καθώς το φως διαχέεται μέσα από τις μεγάλες τζαμαρίες στο μαρμάρινο sushi bar, στα τραπέζια και στον μίνιμαλ χώρο.
#4 Η κουλτούρα της μοιρασιάς στο «Feedέλ Urban Gastronomy»
Πέρα από τη σχεδόν speakeasy αύρα του λιλιπούτειου πάρκου –κυριολεκτικά δυο βήματα από την Ερμού– όπου βλέπει το μαγαζί, εδώ εκτιμήσαμε δεόντως την αντισυμβατική ελληνική κουζίνα του celebrity πλέον (λόγω «MasterChef») σεφ Λεωνίδα Κουτσόπουλου. Τα πιάτα μπαίνουν στη μέση ενθαρρύνοντας τη λογική της μοιρασιάς, την ώρα που το μάτι περιεργάζεται την τοιχογραφία με τη Φρίντα Κάλο και την μπάρα όπου ετοιμάζονται αξιόλογα κοκτέιλ.
#5 «Μπαρμπαδήμος» ίσον κεμπάπ
Το κατάστημα της Μητροπόλεως είναι το πιο καινούργιο της οικογένειας και μονίμως γεμάτο. Δεν γίνεται να μη δοκιμάσετε τα κλασικά, ξεκινώντας από το διάσημο κεμπάπ και το σουβλάκι αλλά και τον παστουρμά και το σουτζούκι, ενώ οι αναποφάσιστοι θα βρουν πλούσιες ποικιλίες κρεατικών.
