Οι γιορτές αποζητούν στιγμές ξεχωριστές, λαμπερές, γευστικές. Μια από τις πιο ιδιαίτερες επιλογές για τα ρεβεγιόν των τελευταίων ημερών της χρονιάς είναι η κράτηση σε rooftop εστιατόριο ξενοδοχείου όπου, αγναντεύοντας τη θέα του ολοφώτιστου αθηναϊκού αστικού τοπίου, θα υποδεχτούμε τη νέα χρονιά, θα τσουγκρίσουμε, θα αφεθούμε στα χέρια μια έμπειρης ομάδας με βαθιά γνώση της φιλοξενίας. Το "Focal", του "Electra Rhythm Athens" δίνει ακριβώς αυτή την αίσθηση.
Πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική κουζίνα, όπως η σπανακόπιτα με μους φέτας και μυρωδικά, η σούπα άγριων μανιταριών, με μαύρη τρούφα και λάδι μαντζουράνας, οι φρέσκιες γαρίδες πανέ με κρέμα μαϊντανόριζας και γλυκοκαυτερή σάλτσα και το μοσχαρίσιο rib eye black angus στο grill με πουρέ καραμελωμένης σελινόριζας, καροτάκια γλασέ και σάλτσα από παλαιωμένο αγιωργίτικο κρασί και φυσικά μελομακάρονα και κουραμπιέδες, είναι μερικές από τις σπεσιαλιτέ που σας περιμένουν την παραμονή των Χριστουγέννων ενώ λίγο πριν το 2025 μάς αποχαιρετήσει, θα δοκιμάσετε μεταξύ άλλων arancini άγριων μανιταριών με κρέμα γραβιέρας, κροκέτα γαρίδας, αρωματικά βότανα, σαλάμι Λευκάδος και σάλτσα σαγανάκι, φιλέτο μοσχαρίσιο black angus premium με κρέμα γλυκοπατάτας, ψητά σπαράγγια και σάλτσα πράσινου πιπεριού και, στον γλυκό επίλογο, κρέμα σοκολάτας, μπισκότο κακάο, μους βανίλιας και κρέμα κάστανο, με βουτυράτους κουραμπιέδες και μελομακάρονα πάντα να δηλώνουν το "παρών" συνοδεία ζωντανής μουσικής.
Για να σας κάνει η νέα χρονιά νόστιμο ποδαρικό", θα τιμήσετε τον πλουσιοπάροχο μπουφέ του ξενοδοχείου, όπου θα βρείτε ποικιλία από φρέσκες σαλάτες, πλατό ελληνικών τυριών, ρολό αρνί, μοσχαρίσια φιλετάκια με σάλτσα μανιταριών, χοιρινό Iberico σχάρας, φαγκρί φιλέτο με baby φινόκιο και γλυκές δημιουργίες όπως η τάρτα mon blanc μεταξύ άλλων.
Ξεν. "Electra Rhythm Athens”, Ερμού, 5, 214 1006 200, Παραμονή Χριστουγέννων: 8 μ.μ – 1 π.μ, 120€/άτομο, 55€ για παιδιά (5-11 ετών) | Παραμονή Πρωτοχρονιάς: 8 μ.μ-1 π.μ, 195€/ άτομο, 70€ για παιδιά (5-11 ετών), μπουφές: 1 μ.μ-5 μ.μ, 65€/ άτομο, 30€ για παιδιά (5-11 ετών)
