Το πολυτελές "Athens Capital Hotel - MGallery Collection" τιμά με το δικό του ξεχωριστό τρόπο τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου και μεταμορφώνεται στον απόλυτο προορισμό για όλους όσους επιθυμούν να ζήσουν μία αλησμόνητη εμπειρία με το άλλο τους μισό.
Το "Romantic Chronicles" είναι μια ιδιαίτερη συνθήκη που έχει δημιουργηθεί ακριβώς γι αυτόν το σκοπό: Για να απογειώσει τον ρομαντισμό και να δομήσει ιστορίες που μένουν αξέχαστες. Καθ’ όλη τη διάρκεια του Φεβρουαρίου, εκπλήξεις θα λάβουν χώρα στο ξενοδοχείο, την ίδια στιγμή που το "Athens Capital Hotel - MGallery Collection" θα 'φορέσει' τα γιορτινά του για να προσφέρει tailor-made εμπειρίες στα καλαίσθητα δωμάτιά του, στους κοινόχρηστους χώρους του που φιλοξενούν μία ξεχωριστή συλλογή έργων τέχνης, καθώς και στο "Mappemonde Restaurant, Bar & Lounge".
Αρχής γενομένης από τα πρώτα, οι επισκέπτες θα βρουν ρομαντικά, χειρόγραφα σημειώματα, που θα τοποθετούνται στα δωμάτια ως έκπληξη ενώ μία Instax κάμερα θα απαθανατίζει τις στιγμές των ερωτευμένων με φόντο την πανοραμική θέα της Αθήνας ή τα έργα διάσημων καλλιτεχνών. Παράλληλα, θα προσφέρεται σε όλους η ευκαιρία να διεκδικήσουν τη διαμονή τους σε κάποιο άλλο από τα ξενοδοχεία της συλλογής "MGallery".
Ο έρωτας στο "Mappemonde Restaurant, Bar & Lounge" περνά -πέρα από το στομάχι- μέσα από ευρύ φάσμα γευστικών απολαύσεων: Οι mixologists του μπαρ θα δημιουργούν θεματικά cocktail, πριν τη σκυτάλη παραλάβουν ο Executive Chef Δημήτρης Μπούτσαλης, ο Chef de Cuisine Δημήτρης Αρσενίδης και η Pastry Chef Κωνσταντίνα Μακρυγιάννη, οι οποίοι σκαρώνουν μία γαστρονομική εμπειρία υψηλών προδιαγραφών και τη γαρνίρουν με τη μαγευτική θέα της πόλης από τον "10ο όροφο του Athens Capital Hotel - MGallery Collection".
Πρωτότυπα υλικά και ευφάνταστο food styling συνυπάρχουν σε ένα υπέροχο παζλ γεύσεων, με ρυθμό και ένταση. Η σαλάτα από παντζάρια και ραντίτσιο στη σχάρα, εμπλουτισμένη με σπιτικό μαριναρισμένο σολομό, chicory, σαγκουίνι και vinaigrette yuzu σηματοδοτεί μία δυνατή αρχή, για να ακολουθήσουν τα ραβιόλι με burrata, σε συνδυασμό με κολοκύθα, ντοματίνια, τραγανό προσούτο και dashi καπνιστής ντομάτας. Κορύφωση με το κυρίως πιάτο, που θα δημιουργήσει ευχάριστο πονοκέφαλο όσον αφορά την επιλογή: Τρυφερό καλκάνι, με ραγού μήλου και λάχανου, τρούφα, καμένη κρέμα και σάλτσα Bordelaise ή μήπως εκλεπτυσμένη μοσχαρίσια πικάνια, συνοδευόμενη από μανιτάρια enoki, πουρέ πατάτας με χρένο, σκόνη φρούτων του δάσους και σάλτσα μαύρης τρούφας;
Φυσικά, γλυκό φινάλε με δύο εξαιρετικά επιδόρπια: Τη λεπτή τάρτα τυριού brie, συνοδευόμενη από κομπόστα ραβέντι και σφηνάκι μήλου και τη μους σοκολάτας, εμπλουτισμένη με κρέμα καρύδας και φρέσκα σμέουρα.
Παράλληλα και συμπληρωματικά, δύο signature cocktails προστίθενται στον κατάλογο του εστιατορίου, καθ' όλη τη διάρκεια του Φεβρουαρίου: Το Nostalgic Affection, μία εκλεπτυσμένη σύνθεση με Metaxa 12*, bitter chocolate, σιρόπι παντζαριού και κρέμα φουντουκιού που προσφέρει μία γευστική απόλαυση νοσταλγικής πολυτέλειας, καθώς και το Tea for Two, με λικέρ μαστίχας, τσάι κόκκινων φρούτων και πουρέ yuzu, που ξεχωρίζει ως ένα αρωματικό και αναζωογονητικό cocktail.
Το blending φιλόξενης ατμόσφαιρας, εμπνευσμένου μενού και δημιουργικών cocktails στο "Mappemonde Restaurant Bar & Lounge", μαζί με όλα τα δυνατά ατού φιλοξενίας και πολυτέλειας του "Athens Capital Hotel – Mgallery Collection" καθιστούν το εν λόγω πακέτο ως το ιδανικό δώρο για σένα και το έτερό σου ήμισυ για την πιο ρομαντική ημέρα του χρόνου.
Info
Athens Capital Hotel – MGallery Collection
Ελ. Βενιζέλου 4 & Κριεζώτου 2, Πλατεία Συντάγματος, Αθήνα
Τηλ. 214 4442000
athenscapitalhotel-mgallery.com
FB: Athens Capital Hotel - MGallery
IG: @athenscapitalhotel
