'Ενα από τα πιο μονάκριβα στέκια του Κολωνακίου, με ιστορία που μετρά μιάμιση δεκαετία, το "Dry – Café & Spuntino" είναι το αγαπημένο μας ραντεβού για ιταλικό φαγητό και aperitivo, με τον όμορφο, φινετσάτο χώρο του να μετατρέπεται σε γευστικό καταφύγιο στο κέντρο της πόλης κάθε φορά που οι ορέξεις μας μάς τραβούν προς τις γεύσεις της γειτονικής χώρας. Ο αυθεντικός χαρακτήρας του το έχει κάνει φαβορί στην crème de la crème του κολωνακιώτικου κοινού, που συγκεντρώνεται καθημερινά στα μικρά τραπεζάκια του πεζοδρομίου. Οι φίνες γεύσεις του, όμως, είναι ο πραγματικός λόγος που το spot αυτό έχει κερδίσει μια θέση στην καρδιά μας.
Σύνθημα για έναρξη δίνουν οι φινετσάτες μπρουσκέτες – σε συνδυασμό με πλούσια γκοργκοντζόλα με ντελικάτη μαρμελάδα σύκο και αέρινο προσούτο, ενώ ο κατάλογος περιλαμβάνει δροσερές σαλάτες, όπως η κινόα με μαύρο ρύζι, φακές μπελούγκα, ντοματίνια και dressing ρόδι-τζίντζερ. Επίσης, στο επίκεντρο βρίσκονται οι ιταλικές πίτσες σαν την τρουφάτη με μανιτάρια, μασκαρπόνε και παρμεζάνα, αλλά και τα ζουμερά κρεατικά και ψαρικά, όπως η μοσχαρίσια ταλιάτα με baby πατάτες, το ψητό κοτόπουλο με μαύρο ρύζι και ο σολομός σχάρας με ψητά λαχανικά και αγιολί.
Οι παραπάνω είναι μερικές από τις αγαπημένες γεύσεις του premium ιταλικού νερού Lurisia, που φέρνει τη φινέτσα του Πιεμόντε στο ποτήρι, γεννημένο στην καρδιά των 'Άλπεων κι εμπλουτισμένο με τη γεύση της εξερεύνησης. Συνδέεται, άλλωστε, με έναν συναρπαστικό θρύλο, όπου το χτύπημα της αξίνας ενός ανθρακορύχου στους πρόποδες των Δυτικών Άλπεων, πριν από δυο περίπου αιώνες, αποκάλυψε στο βράχο μια πηγή νερού εξαιρετικού για κατανάλωση, αλλά κι επούλωση πληγών. Η φήμη του, μάλιστα, κύλησε πέρα από τα σύνορα της περιοχής, με τη βραβευμένη με Νόμπελ, Μαρία Κιουρί να επισκέπτεται την πηγή και να πιστοποιεί τις εξαιρετικές ιδιότητες του λίγα χρόνια μετά.
Εμπνευσμένοι από το θρύλο του εξερευνητή, λοιπόν, και με οδηγό το premium ιταλικό νερό Lurisia με τη βραβευμένη φιάλη του σε σχήμα φαναριού ανθρακορύχου, ανακαλύπτουμε κι εμείς μερικές από τις πιο φίνες γευστικές γωνιές της πόλης. Ακολουθήστε μας!
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το premium νερό Lurisia θα βρείτε εδώ.
