Οδηγός Εστιατορίων

Το S.Pellegrino και το Acqua Panna μάς περιμένουν στο "Θυμάρι"

Προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες, αλλά και σπουδαία συλλογή από οινικά διαμάντια, πρωταγωνιστούν στον ατμοσφαιρικό κήπο ενός παραδοσιακού οικήματος του 1940 στην παλιά πόλη της Λευκάδας.

Θυμάρι Λευκάδα

Με πυρήνα του ένα παραδοσιακό οίκημα του 1940, το οποίο ανακαινίστηκε ριζικά προκειμένου να μετατραπεί σε ένα σύγχρονης αντίληψης εστιατόριο, αλλά και με δύο αντικριστούς κήπους ως την ατμοσφαιρική σκηνή της κύριας γαστρονομικής του δράσης, το εστιατόριο "Θυμάρι" γράφει τη δική του ιστορία στην Παλιά Πόλη της Λευκάδας από το 2008.

Θυμάρι Λευκάδα

Κάτω από τη ροδιά στον κεντρικό κήπο, και σε ένα σκηνικό από λουλούδια και μυρωδικά, προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες όπως τα φρέσκα λαχανικά, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οι premium κοπές κρέατος, και το νωπό ψάρι, γίνονται οι πρωταγωνιστές ενός πλούσιου γευστικού ρεπερτορίου, που ενσωματώνει ελληνικά και μεσογειακά στοιχεία σε μια μοντέρνα ανάγνωση της παράδοσης. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του καταλόγου ξεχωρίζει δικαιωματικά το μοσχαρίσιο φιλέτο με σος θυμαριού, πουρέ πατάτας και σπαράγγια, ενώ αξίζει ακόμα να δοκιμάσετε τις προτάσεις με φρέσκα ζυμαρικά που παρασκευάζονται καθημερινά στο "Θυμάρι".

Θυμάρι Λευκάδα

Η ιδιαίτερα ενημερωμένη λίστα κρασιών, με περισσότερες από 150 ελληνικές και ξένες ετικέτες, παίρνει τον πρώτο λόγο στο tapas, wine & cocktail bar του απέναντι κήπου, όπου παλαιωμένοι δυσεύρετοι οίνοι σερβίρονται σε ποτήρι με την μέθοδο Coravin, ενώ ποικιλίες κορυφαίων τυριών και αλλαντικών από την Ελλάδα και τον κόσμο, ευφάνταστες μπρουσκέτες, καρπάτσιο και ταρτάρ έρχονται να συμπληρώσουν την φινετσάτη εμπειρία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ανδρέα Τζούδα, πώς από το wine θα φτάσουμε στο water pairing;

Ένας sommelier και ενθουσιώδης λάτρης του κρασιού ξεδιπλώνει την μετάβαση των Ελλήνων στην οινική κουλτούρα, καλοβλέποντας την νέα τάση του water pairing.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
30/06/2022

''Gioelia cremeria italiana'': Το αυθεντικό ιταλικό gelato ήρθε στην Αθήνα

Η ιταλική εμπειρία παγωτών και παραδοσιακών γλυκών είναι εδώ για ένα δροσιστικό καλοκαίρι.

Ταξίδι σε κορυφαία bar της Αθήνας με το "α" και τo Schweppes

Στιγμές με ή χωρίς αλκοόλ αλλά και γευστικά μιξαρίσματα που δίνουν χαρακτήρα σε κάθε γουλιά προσφέρουν το "α" και το Schweppes στην απόλυτη εμπειρία food & cocktail pairing σε κορυφαία bars της Αθήνας.

Kayak: Πες το παγωτό με το όνομά του

'Ολη η Ελλάδα σε ένα χωνάκι παγωτό!

Μια νύχτα στο δάσος του Μέλανα Δρυμού

Το "The Monkey Wunderbar" αποκάλυψε μερικά από τα μυστικά του Monkey 47, σε μία μοναδική βραδιά στο Pirée.

Οι 12 καλύτερες ταβέρνες για ούζο πάνω στο κύμα του Αιγαίου

Ένας γευστικός περίπλους στα νησιά μας με πυξίδα τους καλοφτιαγμένους ουζομεζέδες και τελικό προορισμό την απόλυτη καλοκαιρινή ξεγνοιασιά.

Το ανανεωμένο ΕΜΣΤ γιόρτασε τα εγκαίνια 5 νέων εκθέσεων με ένα μεγάλο πάρτι χωρίς προηγούμενο

Με την παρουσία του Bombay Sapphire gin στο πρώην εργοστάσιο ΦΙΞ, ζωντάνεψαν οι χώροι του αναδιαμορφωμένου μουσείου της πρωτεύουσας ξεκλειδώνοντας τη δημιουργική φαντασία.