Artisti Thalassa

Άπλετη θαλασσινή θέα και εκτεταμένο μενού, με δυνατό ψάρι και ατελείωτους μεζέδες. Μετά το «Artisti Macaroni» στο Μικρολίμανο το αδελφό του «Artisti Thalassa» έσκασε μύτη παίζοντας σε πολλά ταμπλό σερβιρίσματος. Το πρώτο βρίσκεται πάνω στο λιμάνι με τα σκάφη σε πρώτη θέα. Μετά το «Artisti Macaroni» στο Μικρολίμανο το αδελφό του «Artisti Thalassa» έσκασε μύτη παίζοντας σε πολλά ταμπλό σερβιρίσματος.

Artisti Thalassa

Πληθωρικό με θέα

Άπλετη θαλασσινή θέα και εκτεταμένο μενού, με δυνατό ψάρι και ατελείωτους μεζέδες.

Artisti Thalassa - εικόνα 1

Μετά το «Artisti Macaroni» στο Μικρολίμανο το αδελφό του «Artisti Thalassa» έσκασε μύτη παίζοντας σε πολλά ταμπλό σερβιρίσματος. Το πρώτο βρίσκεται πάνω στο λιμάνι με τα σκάφη σε πρώτη θέα. Εδώ το ντεκόρ μπορεί να είναι κάπως φορτωμένο, αλλά η ζωντανή θαλασσογραφία κλέβει την παράσταση. Το δεύτερο και πολύ δυνατό είναι η ταράτσα· έχω την εντύπωση ότι δεν υπάρχει άλλο ρεστοράν στο επίπεδο της θάλασσας που να εξασφαλίζει τέτοια θέα. Το μενού –σε μορφή περιοδικού– είναι πολύ εκτεταμένο, ξεπερνώντας τις 80 προτάσεις συνολικά. Θα βρείτε πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές, αλλά εστιάστε την προσοχή σας καταρχήν στο φρέσκο ψάρι. Θα σας «ξεναγήσει» ο προϊστάμενος του τομέα, ο γνωστός και μη εξαιρετέος Τζίμης Εμμανουηλίδης. Τα μπαρμπούνια που διάλεξε ήταν εξαιρετικά τόσο τηγανητά όσο και ψητά. Οι μερακλήδες θα εκτιμήσουν δεόντως τα άγρια στρείδια από το βυθό της Καλύμνου και θα «ψαρέψουν» ζωντανό αστακό για ψητό ή αστακομακαρονάδα. Στο «Artisti Thalassa» αγαπούν πολύ τις σαρδέλες. Τις δοκίμασα γεμιστές με μυδόψιχα, αλλά ευχαρίστως θα τις γευόμουν και ψητές, σερβιρισμένες με πιπεριές Φλωρίνης ή σε σαγανάκι με μουστάρδα και φέτα. Άλλες σπεσιαλιτέ που ξεχωρίζουν είναι η αλμυρούτσικη, ξινή και εντόνως θαλασσινή ρεγκοσαλάτα· τα αλμυρίκια και τα σταμναγκάθια με λαδόξιδο αντσούγιας και κουκουνάρια· οι ασυνήθιστες κροκέτες μπακαλιάρου με φρέσκο κρεμμυδάκι και ούζο· η δυνατή σκοπελίτικη τυρόπιτα, γλυκιά και αλμυρή μαζί, στριφτή και με κουκουνάρι· και το σπανιόλικης τεχνοτροπίας «βουνό με θάλασσα», το οποίο συνδυάζει μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σουπιές σε κόκκινη σάλτσα.

Στο φινάλε πλούσιος καβουρντισμένος χαλβάς και ωραιότατα γλυκά κουταλιού (πορτοκάλι, περγαμόντο και σία).

INFO

ARTISTI THALASSA Ακτή Κουμουνδούρου 38, Μικρολίμανο, 2104173087, 2104127405. Έως 2 π.μ. Και μεσημ. Τιμή: € 18-60.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Κάτι μαγειρεύει στο Doors η Γωγώ Δελογιάννη

Το δημοφιλές σποτ της Ίου και η χαρισματική γευσιπλάστρια ενώνουν τις δυνάμεις τους, για ένα καλοκαίρι με ξέγνοιαστη γεύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
01/08/2025

Λένε πως αυτό είναι το καλύτερο μενού που μπορείς να φας εν πλω στις ελληνικές θάλασσες

Νέες καλοκαιρινές γεύσεις, βασισμένες στην εποχικότητα και τις φρέσκες πρώτες ύλες αποκλειστικά στα εστιατόρια των πλοίων Festos Palace και Knossos Palace της Minoan Lines.

Sani Gourmet 2025: Πώς ο #1 σεφ της Ασίας ρόκαρε τη Χαλκιδική

Το πρόγραμμα ήταν σαφές: το δείπνο θα ξεκινούσε στις 8 και θα μετρούσε 15 πιάτα από το μενού του εστιατορίου "Gaggan", στη Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης. Όμως, ο αιρετικός Gaggan Anand, σεφ του #1 εστιατορίου της Ασίας, δεν κινείται βάση προγράμματος: δύο ώρες πριν το σέρβις, μπήκε στην κουζίνα και άλλαξε τα πάντα, υπογράφοντας μια γευστική εμπειρία που ταρακούνησε το Sani Gourmet 2025 σε punk rock ρυθμούς.

Στο Μικρολίμανο, για ένα (σχεδόν) αιωνόβιο εστιατόριο ψαριού

Με ιστορία που κρατά περίπου 100 χρόνια, αποτελεί σημείο αναφοράς για αυθεντική ψαροφαγία με φόντο τη θάλασσα.

Καπάδικο

Ο Μιχάλης Μάρθας βάζει την Κάλυμνο στη γαστρονομική σκακιέρα της χώρας, υπογράφοντας ένα εστιατόριο – φόρο τιμής στη γαστρονομική παράδοση της ιδιαίτερης πατρίδας του, αλλά και φάρο της δικής του δημιουργικής προσέγγισης στη σύγχρονη θαλασσοφαγία.

Στη Λαχαναγορά του Ρέντη συναντάς ένα τα κορυφαία ψαρομάγαζα της Αθήνας

Με τοπ πρώτη ύλη σε μερακλίδικη διαχείριση, το εν λόγω σημείο έχει εξελιχθεί σε μια απ’ τις πιο νόστιμες (και value for money) προτάσεις, ως μαγαζί όχι μόνο για, αλλά και από καλοφαγάδες - πράγμα ιδιαίτερα δυσεύρετο στις μέρες μας.

Για κρασιά στην κρυφή αυλή του κέντρου

Το (περίπου) speakeasy σποτ μια ανάσα από το Σύνταγμα ενδείκνυται για κάθε θερινή περίσταση, από ένα after-work κρασί και σαν ανάπαυλα μετά τα ψώνια έως μια πλήρη έξοδο για οίνο και φαγητό.