© Λεωνίδας Τούμπανος
Στολισμένος τα φετινά Χριστούγεννα, ο ανανεωμένος χώρος του "Musique" συνεχίζει να μας αγκαλιάζει με τη ζεστασιά του κλασικού και την αυτοπεποίθηση ενός εστιατορίου στο οποίο επιστρέφουμε ξανά και ξανά, πολύ πριν ακόμη το Παγκράτι γίνει μόδα!
Το "Musique" έχει καθιερωθεί χάρη στην πολύ προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης αλλά και τη δημιουργική και οικεία ταυτόχρονα διαχείρισή της. Ειδικά τα κρέατα του μαγαζιού, αλλά και τα λαχανικά που έρχονται από ιδιόκτητη φάρμα στη Νάξο, δύσκολα βρίσκονται στην Αθήνα!
Το όσο πρέπει μενού δεν αφήνει κανέναν παραπονεμένο, είτε θες να απολαύσεις μια κρεατόσουπα ημέρας κι ένα μοσχαρίσιο συκώτι σοτέ με βαλσάμικο, μέλι (τα περίφημα) ντοματίνια και baby ρόκα, είτε μαύρο χοίρο στη γάστρα με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο που σερβίρεται με αφράτο πουρέ πατάτας και μπρόκολο ψητό, αλλά και κόκορα κοκκινιστό και γουρουνόπουλο στον φούρνο από τη φάρμα τους.
