Με κεντρικό πόστο στη δημοφιλή πιάτσα της οδού Αγίου Κωνσταντίνου στο Μαρούσι, το "Burnt Bone" είναι ένα ασφαλές καταφύγιο για κάθε λάτρη της upscale κρεατοφαγίας, και οι μέρες των γιορτών είναι η ιδανική περίοδος για να το γνωρίσεις ή να το ξαναεπισκεφθείς.
Η γαστρονομική του ταυτότητα χτίζεται πάνω σε μια απλή αλλά ουσιαστική αλήθεια: όταν η πρώτη ύλη είναι εξαιρετική, η φωτιά γίνεται ο καλύτερος καμβάς της. Ακολουθώντας αυτήν τη φιλοσοφία, το "Burnt Bone" επιλέγει κοπές από κορυφαίες ράτσες του κόσμου από Black Angus και Wagyu μέχρι τις γαλλικές Limousine φέρνοντας στο τραπέζι κρέατα που ξεχωρίζουν για το βάθος, τη νοστιμιά και το χαρακτήρα τους.
Στον μοντέρνο, φωτεινό και κομψά ανεπιτήδευτο χώρο, απολαμβάνεις από rib-eye και tomahawk μέχρι μοσχαρίσιο ταρτάρ με κρέμα nduja, ή τραγανή πάπια με sakura mix και Asian barbecue dressing.
Η θερμή, αψεγάδιαστη εξυπηρέτηση και η προσεγμένη λίστα κρασιών ανεβάζουν ακόμη περισσότερο το σύνολο. Ένας ιδανικός προορισμός για να μοιραστείς ένα κορυφαίο γιορτινό δείπνο με φίλους ή οικογένεια, σε ατμόσφαιρα που συνδυάζει φινέτσα και ζεστασιά.
