Το κοινό το γνώρισε -και η αλήθεια είναι πως το λάτρεψε- για κάποια πολύ συγκεκριμένα πράγματα: Για τον φωτεινό, φιλόξενο, σύγχρονης αντίληψης και eco-friendly χώρο του με διαφορετικά επίπεδα και κυρίαρχο στοιχείο το ανοιχτόχρωμο ξύλο. Για το φαγητό με comfort χαρακτήρα και διεθνείς, μεσογειακές και ελληνικές αποχρώσεις. Για το Sunday brunch του που ήταν πάντοτε πιστό σε healthy φιλοσοφία. Για τα signature cocktails. Το IT στον αριθμό 29 της Σκουφά και το Κολωνάκι υπήρξε σημείο αναφοράς για το fine living στο κέντρο της πόλης. Πλέον, ήρθε η στιγμή για την επόμενη πίστα, για το επόμενο στάδιο.
Tο IT+ είναι εδώ και ουσιαστικά είναι ο προκάτοχός του... μεταμορφωμένος, ώστε να μπορεί να αγκαλιάσει μια νέα εποχή. Ένα φρέσκο concept στην οδό Βουκουρεστίου, συνέχεια και εξέλιξη του γνωστού κι αγαπημένου IT, τόσο στην θεωρία όσο και στην πράξη, άνοιξε προ λίγων εβδομάδων τις πόρτες του.
Στο ισόγειο του ξενοδοχείου Athens Social, οι δημιουργοί του νέου IT+ βάζουν αγάπη και θετική ενέργεια και παρουσιάζουν κάτι εξαιρετικά ενδιαφέρον, τόσο στη θεωρία όσο και στην πράξη. Το IT+ έχει πιο σκούρες αποχρώσεις, διαφορετικά υλικά, με το μάρμαρο να πρωταγωνιστεί, γεωμετρικό στήσιμο, και πλέον φιλοξενεί στον χώρο του comfort fine dining. Μια νέα κάρτα βραδινού, πάντα εναρμονισμένη με τη νοστιμιά της καθαρής πρώτης ύλης, αλλά με μια διαφορετική ματιά που το καθιστά και πρόταση νυχτερινής εξόδου.
Διαβάστε Επίσης
Ο ταλαντούχος σεφ Κώστας Γαλανόπουλος καταθέτει μία fine comfort γευστική πρόταση, καθώς και μία ενδιαφέρουσα κάρτα από finger food, ιδανική για να πλασιώσει τις προτάσεις του μπαρ.
Στο τελευταίο, βρίσκεις μία λίστα κοκτέιλ με την υπογραφή του καταξιωμένου bartender Γιάννη Σαμαρά (Κύριος). Συναντάς ακόμη και μια γοητευτική λίστα κρασιών από εκλεκτούς αμπελώνες σε Ελλάδα και Ευρώπη.
Info
Βουκουρεστίου 30 &, Αλ. Σούτσου, Αθήνα
Τηλ. 216 0709962
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
