Εστιατόριο αναφοράς στην αστική κουζίνα της παλιάς Αθήνας, με διαδρομή που το έχει εδραιώσει στη λίστα όσων αγαπούν τα αυθεντικά ρετρό καλοφαγικά spots της πόλης. Μια αρχοντική μονοκατοικία του 1935 στην υπέροχη γειτονιά του Μετς φιλοξενεί τον "Ρόδακα", που κινείται με άνεση ανάμεσα στη σπιτική αύρα και τη νοσταλγία. Σε μια ατμοσφαιρική σάλα και μια μυστική αυλή, τα σεμέν στους τοίχους, οι υφαντές μαξιλάρες, τα πλεκτά καλάθια και τα έπιπλα-αντίκες μάς ταξιδεύουν στο χρόνο, προετοιμάζοντας το έδαφος για μια σειρά από χαρακτηριστικές γεύσεις προικισμένες από το κλασικό αθηναϊκό συνταγολόγιο.
Έχοντας για βάση του τα εξαιρετικά υλικά, το μενού ανθολογεί γευστικές
μνήμες, όπως το πεντανόστιμο ραγού μελιτζάνας, αλλά και οι γίγαντες πλακί μαγειρεμένοι με τη σάλτσα τους και αρωματισμένοι με άνηθο.
Η κουζίνα κινείται σε ρετρό συχνότητα, θυμίζοντάς μας το αυθεντικό σνίτσελ Βιενουά, όπως το ετοίμαζαν στην παλιά Αθήνα, σερβιρισμένο με τραγανές τηγανητές πατάτες, ενώ στα μαγειρευτά ξεχωριστή θέση κατέχουν οι εξαίρετοι λαχανοντολμάδες με άρτιο αβγολέμονο. Για γλυκό κλείσιμο, το αυθεντικό ραβανί Βεροίας που σερβίρεται με παγωτό λουκούμι παίζει μαεστρικά με τις αναμνήσεις μας.
