Με έμπνευση την κληρονομιά του μεγάλου Andrea Bocelli και φιλοδοξία να μεταφράσει στα πιάτα τη βαθιά ιταλικότητα που εκφράζει η βελούδινη φωνή του σπουδαίου τενόρου, το "Il Trovatore" είναι το κοσμοπολίτικο εστιατόριο του Παλαιού Φαλήρου που, μέσα από την αγάπη των ανθρώπων του για την παράδοση της ιταλιάνικης γεύσης, μας καλεί σε ταξίδια στη γειτονική χώρα.
Αέρινη πίτσα ψημένη σε ξυλόφουρνο, φρέσκα ζυμαρικά με συνταγές βγαλμένες απ’ τα κλασικότερα του ιταλικού συνταγολογίου, αλλά και αγαπημένες σπεσιαλιτέ σαν τη ζουμερή και τραγανή costoletta alla Milanese, γίνονται τα διαβατήρια που σφραγίζει με αυθεντικότητα ο βραβευμένος executive chef Pino Saccheri, ενώ την εμπειρία που ξεδιπλώνεται στη ντιζαϊνάτη σάλα, αλλά και στη δροσερή αυλή του "Il Trovatore", συμπληρώνει η wine list, πλουτισμένη όχι μόνο με τα καλύτερα από τον ιταλικό αμπελώνα, αλλά και ετικέτες από το οινοποιείο της ίδιας της οικογένειας Bocelli.
Μια εμπειρία πραγματικά συλλεκτική, σε αυθεντικά ιταλιάνικο τέμπο!
www.iltrovatore-restaurant.gr
FB: Il Trovatore
IG: @ iltrovatore.resto
