Δεν υπάρχει μεν ακόμη επίσημη ενημέρωση για τα αστέρια Michelin των Main Cities of Europe για το 2018 αλλά από την πληροφόρηση που ήδη έχουμε, όλα τα ελληνικά εστιατόρια που βραβεύθηκαν διατηρούν τα αστέρια που είχαν το 2017 και κανένα νέο δεν προστέθηκε.
Αυτό σημαίνει ότι τα 2άστερα της πρωτεύουσας είναι το «Funky Gourmet» και η «Σπονδη» ενώ με ένα αστέρι βραβεύονται το «Botrini's», η «Hytra» και το «Varoulko Seaside».
Αφού πρώτα ευχηθούμε στους σεφ και τα εστιατόρια θερμά συγχαρητήρια, μπαίνουμε στον πειρασμό να σχολιάσουμε ότι κάπου υπάρχει μια αγκύλωση στον συμπαθέστατο λαστιχάνθρωπο, καθώς αν κοιτάξει κανείς τους φετινούς Χρυσούς Σκούφους τα αξιοβράβευτα ρεστοράν είναι αρκετά και με επιβεβαιωμένο το υψηλό γαστρονομικό τους επίπεδο. Είναι κρίμα λοιπόν και για τη δική μας γαστρονομία αλλά και για την δική τους εξέλιξη και αξιοπιστία, να μην εκφράζεται ολόκληρος ο δυναμισμός της αθηναϊκής σκηνής στον οδηγό Michelin. Υπάρχει βεβαίως πάντα το μεγάλο θέμα των εξαιρετικών εστιατορίων που υπάρχουν στα νησιά μας και γενικότερα στους τουριστικούς προορισμούς αλλά παρ ότι συζητιέται κατά καιρούς από τους Γάλλους δεν έχει βρει ακόμα το δρόμο του.
ΥΓ. Παρότι δεν βρίσκεται στην Αθήνα, θέλουμε να εκφράσουμε τα θερμά μας συγχαρητήρια στον Ελληνοαυστριακό σεφ Konstantin Filippou, που το ομώνυμο εστιατόριό του στη Βιέννη ανέβηκε κερδίζοντας το 2ο του αστέρι δύο χρόνια μετά το πρώτο!
