Athens Coffee Festival: Τα πάντα για τον καφέ

Με στόχο να ενημερώσει για τις νέες τάσεις στο χώρο του καφέ, αλλά και για τις τεχνικές που κυριαρχούν στη διεθνή σκηνή, διοργανώνεται το τριήμερο 13 -15 Μαΐου στην Αθήνα το Athens Coffee Festival...  

Athens Coffee Festival: Τα πάντα για τον καφέ

Πρόκειται για ένα νέο θεσµό, αφιερωµένο στον καφέ και την κουλτούρα του, µε γαστρονοµικό, εκπαιδευτικό, ψυχαγωγικό και εµπορικό περιεχόµενο, στα πρότυπα των αντίστοιχων ευρωπαϊκών και αµερικανικών φεστιβάλ. Για πρώτη φορά, οι επιχειρήσεις εισαγωγής, επεξεργασίας και εµπορίας καφέ και συναφούς εξοπλισμού, θα έλθουν σε απευθείας επαφή µε το ευρύ κοινό. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην Τεχνόπολη του ∆ήµου Αθηναίων, στο Γκάζι, και εκτός του ότι θα φιλοξενήσει ποικιλίες από όλο τον κόσμο, οι συμμετέχοντες, θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικά σεμινάρια και παρουσιάσεις και να συνοµιλήσουν µε έµπειρους roasters, ταλαντούχους baristas, εξειδικευµένους αγοραστές και προσωπικότητες κύρους από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Athens Coffee Week, 7-15 Μαΐου: Ο προάγγελος του Φεστιβάλ

Athens Coffee Festival: Τα πάντα για τον καφέ - εικόνα 1

Με αφορμή το Athens Coffee Festival, τα καταστήματα τους λεγόμενου και "τρίτου κύματος καφέ", τόσο της Αθήνας, όσο και της περιφέρειας, αποκαλύπτουν στο ευρύ κοινό τα μυστικά και την κουλτούρα του εκλεκτού καφέ μέσα από παρουσιάσεις, σεμινάρια και γευσιγνωσίες που θα κορυφωθούν κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, σχεδόν όλα τα Third Wave Coffee Shops στην Αθήνα και την περιφέρεια συμμετέχουν σε μία κοινή δράση προσέλκυσης του αγοραστικού κοινού. Συνολικά 42 καταστήματα στην Αττική και άλλα 26 στην υπόλοιπη χώρα, θα φιλοξενήσουν από τις 7 ως και τις 15 Μαΐου μια σειρά από σεμινάρια, παρουσιάσεις, συζητήσεις και γευσιγνωσίες καφέ που θα αποκαλύψουν στον μέσο καταναλωτή την κουλτούρα του speciality coffee. «Η Athens Coffee Week, αποτελεί ουσιαστικά τον προάγγελο του Φεστιβάλ. Είναι μια αφορμή για να έρθει το ευρύ κοινό σε επαφή με τον εκλεκτό καφέ και να επισκεφθεί τα καταστήματα που υπηρετούν με συνέπεια και αφοσίωση τις αξίες του», σημειώνει ο κ. Νίκος Χουδαλάκης, οργανωτής του φεστιβάλ.

*Το ακριβές πρόγραμμα δράσεων (και εκπτωτικών προσφορών) των συνεργαζόμενων καταστημάτων θα είναι διαθέσιμο στην ιστοσελίδα www.athenscoffeefestival.gr καθώς και στη σελίδα του Athens Coffee Festival στο Facebook.

Τα συνεργαζόμενα coffee shops

Athens Coffee Festival: Τα πάντα για τον καφέ - εικόνα 2

Στην Athens Coffee Week, συμμετέχουν 42 καταστήματα:

Κέντρο Αθήνας: 2 Γουλιές και 2 Μπουκιές (Κλαυθμώνος), Coffee Island – Καφεκοπτείο Θησείου, Coffee Island – Καφεκοπτείο Κυψέλης, Just Made 33 (ιστορικό κέντρο), Kaldi Καφεκοπτείο (Νεάπολη Εξαρχείων), Kaya Spirit (Σύνταγμα), Mokka (ιστορικό κέντρο), Mr. Bean Coffee Roasters (Ομόνοια), Περί Καφέ Athens (Σύνταγμα), Sabor Cafe-Doces-Bebidas (ιστορικό κέντρο), Single Estate Speciality Espresso Bar (Κολωνάκι), TAF Coffee (Ομόνοια), The Clumsies (ιστορικό κέντρο), The Kudu Workshop (Γκάζι), The Underdog (Θησείο), Warehouse Speciality Blends (Εξάρχεια), Wisecup (Κεραμεικός), Yellow Cafe

Βόρεια Προάστια: 5 Grinders Coffee Specialists (Μελίσσια), 10 Cupa (Μελίσσια), Cartesius Coffee & Wine, Dizer Coffee Specialization (Πεύκη), Kudu Coffee Shop, Nomad Roastery Brewbar (Χαλάνδρι) Ανατολικά Προάστια: Exo’s Roasters & Brewers (Κατεχάκη), O.Kokkos Coffee & Good Spirits (Παγκράτι), Czar Speciality Coffee (Καισαριανή)

Νότια Προάστια: In Cafe (Ηλιούπολη), Rialto (Ηλιούπολη), Sweat Leaf High Quality Coffee (Γλυφάδα) Δυτικά Προάστια: Mind the Cup (Περιστέρι), Manor House (Περιστέρι), My Friends Roastery Cafe (Μοσχάτο), NoVem (Χαϊδάρι), Qahwa Quality Coffee Blends (Αιγάλεω), The Drop (Πετρούπολη)

Πειραιάς: 90 Δέκα Coffee House (Νίκαια), Bridge Coffee Roasters (Νέο Φάληρο), My Friends Piraeus (Ζέα), Eighteen Screen Micro Roastery (Καστέλλα), Περί Καφέ Espresso Bar (Λιμάνι) και Coffee Academy Espresso Bar (Σαλαμίνα).

Στην Out of Athens Coffee Week συμμετέχουν 26 καταστήματα:
Αγρίνιο: The Coffee Lab Roastery & Espresso Bar
Άρτα: Artisan Speciality Coffee Cocktails & Spirits Bar
Ηράκλειο: Crop Roastery & Brewery, Hacienda Cafe, Steam Single Origin Coffees, Think Tank 3rd Wave Espresso & Wine Bar Θεσσαλονίκη: The Blue Cup
Ιεράπετρα: Republic 32 The Coffee Project
Ιωάννινα: Yellow Bus 3rd Wave Coffee Lab
Καβάλα: Καφετοπίο Coffee Roastery
Καλαμάτα: Blossom Owl Coffee Shop & Roastery
Κομοτηνή: Kaffeine Single Estate Coffees
Κόρινθος: Speciality Espresso Bar (Άγιοι Θεόδωροι), The Cuppers Single Origin Coffees
Λάρισα: 42 Papakiriazi Str., Kaldi’s Speciality Coffee, Kaveh Kanes Speciality Coffee Shop, Kubrick Pure Social Club, Las Ramblas Coffee Bar, Las Ramblas Street Coffee
Νάουσα: Καφελλήνιον Coffee Roasting Boutique
Ξάνθη: Juliette Espresso Bar
Πάτρα: Coffee Island – Καφεκοπτείο Μαιζώνος
Ρέθυμνο: Brew Your Mind
Χανιά: Bespoke, Dagkli by M&Co., Kross Coffee Works
Χιός: Pura Vida

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Κάτι "τρέχει" με τα ζαχαροπλαστεία

Η Managing Director της "La Liste", Helen Pietrini, μιλά στο "α" για το παρόν και το μέλλον της ζαχαροπλαστικής με αφορμή την πρώτη διεθνή λίστα – οδηγό για ζαχαροπλαστεία.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
04/10/2022

Ο "Κόλλιας" επιστρέφει!

Ο "Κόλλιας" έχει γράψει ιστορία, έχει αφήσει εποχή στον Πειραιά και την Αθήνα. Σε λίγο θα τον χαιρόμαστε στη Γλυφάδα.

Εσύ πού θα δώσεις τους φετινούς… Χρυσούς Σκούφους σου;

Γίνε κι εσύ αξιολογητής στο Βραβείο Κοινού των Χρυσών Σκούφων 2023 και ζήσε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.

Η Αναπαύσεως πιο "ζωντανή" από ποτέ

Γίνονται πραγματάκια στο Μετς και η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει τα πιο ενδιαφέροντα σημεία στο δημοφιλέστερο δρόμο της γειτονιάς.

EU Rice: Υπάρχει ελληνικό ρύζι και το θέλουμε (περισσότερο)

Αν και το ελληνικό ρύζι θεωρείται εξαιρετικής ποιότητας, όλα δείχνουν πως κανένας δεν γνωρίζει τίποτε για αυτό. Δεν χρειάζεται να το γκουγκλάρετε, έχουμε όλες τις απαντήσεις για τον κρυμμένο μας γαστρονομικό θησαυρό.

Ο Δημήτρης Γεωργόπουλος δεν είναι ο ζαχαροπλάστης που έχεις συνηθίσει

Ο pastry chef πίσω από την επιτυχία του "Ρεσιτάλ" μιλά στο Αθηνόραμα.