«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά

Σε ένα νεοκλασικό κοντά στο Καλλιμάρμαρο σου δίνουν ραντεβού σε πολλές εκδοχές: Νapolitana, Boscaoila, Primavera, Carbonara…

«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά

Σε ένα νεοκλασικό κοντά στο Καλλιμάρμαρο σου δίνουν ραντεβού σε πολλές εκδοχές: Νapolitana, Boscaoila, Primavera, Carbonara…

«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά - εικόνα 1

Ιταλική κουζίνα με έμφαση στην φρέσκια χειροποίητη pasta προτείνει αυτή η καινούργια τρατορία κοντά στο Καλλιμάρμαρο. Βλέποντας την κρεμασμένη μπουγάδα έξω από το νεοκλασικό του «Ristorante Ιtalia», η ιστορία του οποίου έχει ξεκινήσει στον Κρόκο της Τήνου –το μαγαζί στην Ηρώνδα είναι το χειμωνιάτικο, αθηναϊκό του πρόσωπο–, νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε κάποιο στενάκι της Νάπολης. Μικρό, με ζεστό χαρακτήρα, τοιχογραφίες στο ταβάνι, πλακάκια του περασμένου αιώνα κι ένα κατάλογο κρυμμένο μέσα σε εξώφυλλα παλιών δίσκων, του Σινάτρα, του Παβαρότι, της Λάιζα Μινέλι, ανοίγει μια βεντάλια από crostini και μπρουσκέτες μέχρι κλασική carbonara ή puttanesca, porchetta με πολέντα και saltimbocca alla Romana. Σύντομα θα σας έχουμε γευστική ανταπόκριση.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

To "Cinco de Mayo" φέρνει μεξικάνικη αλεγκρία στη Δεκελείας

Η νέα άφιξη στην πιάτσα της Νέας Φιλαδέλφειας συνδυάζει τη θέρμη μιας παραδοσιακής hacienta με τη βαθιά νόστιμη μεξικάνικη γευστική κουλτούρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
04/10/2022

Πού θα φας διαβολεμένα νόστιμα tacos στην Αθήνα

Η μόνη λίστα που θα χρειαστείς για τη σημερινή Taco Day (4/10).

Κάτι "τρέχει" με τα ζαχαροπλαστεία

Η Managing Director της "La Liste", Helen Pietrini, μιλά στο "α" για το παρόν και το μέλλον της ζαχαροπλαστικής με αφορμή την πρώτη διεθνή λίστα – οδηγό για ζαχαροπλαστεία.

Ο "Κόλλιας" επιστρέφει!

Ο "Κόλλιας" έχει γράψει ιστορία, έχει αφήσει εποχή στον Πειραιά και την Αθήνα. Σε λίγο θα τον χαιρόμαστε στη Γλυφάδα.

Εσύ πού θα δώσεις τους φετινούς… Χρυσούς Σκούφους σου;

Γίνε κι εσύ αξιολογητής στο Βραβείο Κοινού των Χρυσών Σκούφων 2023 και ζήσε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.

Η Αναπαύσεως πιο "ζωντανή" από ποτέ

Γίνονται πραγματάκια στο Μετς και η παρακάτω λίστα περιλαμβάνει τα πιο ενδιαφέροντα σημεία στο δημοφιλέστερο δρόμο της γειτονιάς.