«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά

Σε ένα νεοκλασικό κοντά στο Καλλιμάρμαρο σου δίνουν ραντεβού σε πολλές εκδοχές: Νapolitana, Boscaoila, Primavera, Carbonara…

«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά

Σε ένα νεοκλασικό κοντά στο Καλλιμάρμαρο σου δίνουν ραντεβού σε πολλές εκδοχές: Νapolitana, Boscaoila, Primavera, Carbonara…

«Ristorante Italia»: avanti… φρέσκα ζυμαρικά - εικόνα 1

Ιταλική κουζίνα με έμφαση στην φρέσκια χειροποίητη pasta προτείνει αυτή η καινούργια τρατορία κοντά στο Καλλιμάρμαρο. Βλέποντας την κρεμασμένη μπουγάδα έξω από το νεοκλασικό του «Ristorante Ιtalia», η ιστορία του οποίου έχει ξεκινήσει στον Κρόκο της Τήνου –το μαγαζί στην Ηρώνδα είναι το χειμωνιάτικο, αθηναϊκό του πρόσωπο–, νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε κάποιο στενάκι της Νάπολης. Μικρό, με ζεστό χαρακτήρα, τοιχογραφίες στο ταβάνι, πλακάκια του περασμένου αιώνα κι ένα κατάλογο κρυμμένο μέσα σε εξώφυλλα παλιών δίσκων, του Σινάτρα, του Παβαρότι, της Λάιζα Μινέλι, ανοίγει μια βεντάλια από crostini και μπρουσκέτες μέχρι κλασική carbonara ή puttanesca, porchetta με πολέντα και saltimbocca alla Romana. Σύντομα θα σας έχουμε γευστική ανταπόκριση.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα νέα "Αστέρια" ανατέλλουν στον ουρανό της Γλυφάδας

Με ολοκαίνουργιο πρόσωπο και δύο νέα εστιατόρια ετοιμάζεται να επιστρέψει κοντά μας η θρυλική χερσόνησος του αθηναϊκού καλοκαιριού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
25/04/2024

'Hanky Panky': Ο Γρηγόρης Κίκης παίζει και με street food

Ο βραβευμένος σεφ παρουσιάζει τη δική του εκδοχή για high end φαγητό του δρόμου στα Άνω Πετράλωνα.

Οι νηστίσιμες εστιατορικές στάσεις των Αθηνών

Η πόλη νηστεύει και το κάνει τόσο με τρόπο παραδοσιακό, όσο και με πιο εναλλακτικές γεύσεις. Ανακαλύψτε νηστίσιμα φαγητά σε τέσσερα εστιατόρια της Αθήνας, για τις ημέρες λίγο πριν το Πάσχα.

Ο Θάνος Φέσκος δίνει το 'Parōn' στο 'Parilio'

Ο Χρυσοσκουφάτος και διάστερος σεφ αναλαμβάνει το νέο εστιατόριο του δημοφιλούς παριανού ξενοδοχείου.

'Hurry Up': Για διαφορετικό street food στο Κουκάκι

Ο Χάρης Μπονάνος καταθέτει εδώ και λίγες εβδομάδες τη δική του πρόταση για φαγητό του δρόμου, σε ένα cool σημείο της οδού Βεΐκου.

Ο Βασίλης Καφαλούκος είναι σεφ που λερώνει την ποδιά του

Μία κουβέντα με τον μάγειρα-χαμαιλέοντα που φροντίζει για όσα τρως στο δημοφιλές 'Kowalski'.

Το 'Maison Colette' ήρθε με τόλμη και γοητεία

Πρώτη ματιά στο νέο γευστικό σποτ που μετρά μόλις λίγα 24ωρα ζωής στο Ψυχικό και τον χώρο της ιστορικής 'Ράμπας'.