Το οινο-γευστικό ταξίδι της «κιβωτού» της Γλυφάδας συνεχίζεται: η Τετάρτη 18/11 αφιερώνεται στην Πελοπόννησο με τα πιάτα του Γιάννη Μπαξεβάνη να συνδυάζονται με κρασιών τριών οινοπαραγωγών.
Κάθε Τετάρτη το ατμοσφαιρικό café-bar-restaurant «Αrk» της Γλυφάδας «δένει» σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, συνδυάζοντας τοπικά κρασιά και προϊόντα μικρών παραγωγών, με βάση τα οποία ο Γιάννης Μπαξεβάνης –πάντα στο τιμόνι της κουζίνας– διαμορφώνει τα ειδικά για τις βραδιές μενού. Η μουσική επένδυση των Wine Wednesdays είναι live & unplugged, με τη Τζωρτζίνα Καραχάλιου σε γνωστές αγαπημένες μελωδίες.
Το πρώτο γευστικό ταξίδι είχε προορισμό την αγαπημένη του σεφ Κρήτη. Αυτή την Τετάρτη 18/11 το «Αrk» την αφιερώνει στην Πελοπόννησο, φιλοξενώντας το Κτήμα Σπυρόπουλου, το Κτήμα Αντωνόπουλου και τη Σεμέλη. Η συμμετοχή στο food & wine pairing κοστίζει € 38 ανά άτομο.
