Promotional section

Το ανοιχτόκαρδο κομψό κρητικό εστιατόριο του Μανώλη Ρωμανάκη, στην ατμοσφαιρική γειτονιά του «Caravel», έχει καταφέρει από την αρχή της λειτουργίας του να γίνει το κοινό μυστικό της Αθήνας για τις μερακλίδικες κρητικές του γεύσεις που τιμούν με το παραπάνω την κουζίνα της μεγαλονήσου. Ο έμπειρος σεφ προτείνει ένα πολύ ιδιαίτερο πάντρεμα των ασυναγώνιστων γεύσεων της Κρήτης με την μοντέρνα μαγειρική αντίληψη, δημιουργώντας έναν νέο πόλο έλξης για τους λάτρεις της αυθεντικής κρητικής κουζίνας. Φέρνοντας τις περισσότερες πρώτες ύλες, και φυσικά την τσικουδιά και το κρασί, από επιλεγμένους κρητικούς παραγωγούς μας ταξιδεύει νοερά μέχρι την ιδιαίτερη πατρίδα του με όχημα σπεσιαλιτέ που εκφράζουν το σεβασμό στην παράδοση αλλά και πιάτα πιο νεωτερικά.