ΚΑΠΛΑΝΙ (ΤΟ) Ταβέρνες με τοπικές κουζίνες Ευφρονίου 47, Καισαριανή Tηλ: 2107211161 Τιμές: € 20 - 25 Πληροφορίες: Σάβ., Κυρ. & μεσημ. Επίσημη σελίδα στο facebook Μενού Μενού Χριστουγέννων Μενού Πρωτοχρονιάς Μενού Αγιού Βαλεντίνου Μενού Σαρακοστής Κλείσε τραπέζι online Take Away Στον κομψό χώρο με τις μεγάλες τζαμαρίες έχουν τον πρώτο λόγο οι κλασικές κρητικές γεύσεις, με άποψη και ιδιαίτερη έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες της Μεγαλονήσου. Αγορά εισιτηρίου ▼ Μενού Πιάνοντας τραπέζι στην μοντέρνα σάλα, απολαμβάνουμε επιλογές που κινούνται τόσο σε βέρο παραδοσιακό έδαφος, όπως το γαμοπίλαφο, τους μπουμπουριστούς χοχλιούς, το απάκι και το οφτό αρνάκι, όσο και σε πιο σύγχρονες εκδοχές όπως η ανοιχτή πίτα μπισκότου με κιμά και ξύγαλο, μια μοντέρνα ματιά στην παραδοσιακή κρεατότουρτα, και τα σιγομαγειρεμένα μάγουλα κοκκινιστά με πουρέ πατάτας με μελιτζάνα. Φυσικά δεν λείπουν και οι χορτοφαγικές επιλογές όπως η κρητική εκδοχή της φάβας, η νόστιμη φαβέτα με βολβούς, ή τα χορτοκαλίτσουνα με το τέλειο φύλλο. ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΚΙΝΗΜΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΤΗΣ ΚΥΡΑΣΤΕΛΛΑΣ (Αμπελόφυλλα, ρύζι, άνηθο, τριμμένη ντομάτα, φρέσκο λεμόνι, θαλασσινό αλάτι & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) € 5.80 ΑΝΟΙΧΤΗ ΠΙΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ (Κιμάς, γραβιέρα, ξύγαλο & διάφορα λαχανικά) € 5.80 ΧΑΡΤΟΚΑΛΙΤΣΟΥΝΑ Η ΜΥΖΗΘΡΟΚΑΛΙΤΣΟΥΝΑ (απλά νόστιμα) € 5.50 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ (προβατίνας ή χοιρινό καπνιστό) € 6.50 ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ (όπως παλιά στην Κρήτη, με φρέσκια ρίγανη και θαλασσινό αλάτι) € 3.90 ΦΑΒΕΤΑ (με ψιλοκομμένους ασκορδουλάκους (βολβοί τουρσί), λεμόνι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) € 5.30 ΣΤΑΚΑ (σκέτη) € 5.50 ΣΤΑΚΑ (με αβγά) € 6.00 ΣΤΑΚΑ (με πατάτες) € 6.80 ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ (με καπνιστή μελιτζάνα και λάδι πιπεριάς) € 7.50 ΑΜΑΝΙΤΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ (μαριναρισμένοι με στακοβούτυρο και διάφορα μυρωδικά) € 6.30 ΧΟΧΛΙΟΥΣ ΜΠΟΥΜΠΟΥΡΙΣΤΟΥΣ (τηγανίζονται εκείνη την στιγμή με αρισμαρί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παλαιωμένο ξύδι και θαλασσινό αλάτι. Ρωτήστε μας και για άλλες παραλλαγές) € 7.50 ΓΟΥΜΙΔΙΑ (συκωταριά αρνίσια με διάφορα χορταρικά και βότανα) € 7.80 ΑΠΑΚΙ (χοιρινά κομμάτια καπνιστού κρέατος σβησμένα με παλαιωμένο ξύδι με τον παραδοσιακό τρόπο) € 7.20 ΤΥΡΙΑ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ (σκέτη) € 5.80 ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ (με θυμαρίσιο μέλι) € 6.80 ΤΥΡΟΣΟΥΛΙ (ξηρός ανθότυρος) € 6.00 ΧΑΛΟΥΜΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ € 6.00 ΜΑΛΑΚΑ (τυρί κρητικό) € 6.50 ΞΥΓΑΛΟ (όπως παλιά στην Κρήτη, με φρέσκια ρίγανη και θαλασσινό αλάτι) € 5.50 ΤΑ ΚΑΝΕΣ ΝΤΑΚΟΣ (παξιμαδοκυλούρα βρεγμένη απο ελαιόλαδο, τριμμένη ντομάτα και σπιτική ξυνομυζύθρα) € 6.80 ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΟΣΑΛΑΤΑ (σταμναγκάθι, μαρούλι, απάκι, τσαπέλα, γραβιέρα Κρήτης και παξιμάδι χαρουπιού με σάλτσα από λευκό βαλσάμικο και μέλι) € 10.50 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ (ντοματίνια, αγγουράκι, πιπεριά, κρεμμύδι, σταφιδοελιές, φέτα τριμμένη, παξιμάδι χαρουπιού και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) € 7.90 ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ (με καπνιστό κοτόπουλο, φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα από σύγκλινο) € 8.90 ΤΟ ΚΑΠΛΑΝΙ (μαρούλι, ρόκα, κάπαρη, αγγουράκι, τριμμένη φέτα, ψιλοκομμένη ντομάτα και σάλτσα από σινάπι) € 9.80 ΨΑΡΩΣΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ (με φρέσκο ψάρι, αυθεντική χειροποίητη μαγιονέζα και διάφορα λαχανικά) € 9.80 ΛΑΥΡΑΚΙ (με χόρτα εποχής, ρεβυθόρυζο και ζωμό από χόρτα) € 14.50 ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΨΗΤΕΣ (γεμιστές με μεσογειακά λαχανικά και λαδολέμονο) € 8.50 ΔΕΣΠΟΙΝΙΣ ΠΙΑΤΑ ΓΑΜΟΠΙΛΑΦΟ (ΓΑΜΟΡΥΖΟ) (με ζυγούρι, ρύζι, θαλασσινό αλάτι και λεμόνι (το κρέας μπορεί να γίνει και κοκκινιστό)) € 11.00 ΑΛΑΝΙ (κόκκορας κρασάτος με μεσαρίτικα μακαρόνια και τριμμένο ξηρό ανθότυρο) € 9.50 ΚΟΥΝΕΛΙ ΛΕΜΟΝΟΡΙΓΑΝΑΤΟ (με φρέσκια ρίγανη και ξύσμα περγαμόντο, σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες) € 9.80 ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ (με φρέσκα χόρτα εποχής και διάφορα μυρωδικά) € 12.50 ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΜΑΓΟΥΛΑ (με πουρέ από πατάτα και καπνιστή μελιτζάνα) € 13.00 ΟΦΤΟ ΑΡΝΙ (σιγοψημένο στο φούρνο μαζί με πατάτες και διάφορα μυρωδικά) € 12.80 ΤΗΣ ΠΑΡΑΣΙΑΣ ΣΧΑΡΑΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ (με διάφορα λαχανικά, συνοδεύονται με πατάτες τηγανητές και μανιτάρια κρεμμύδι, μαριναρισμένα σε στακοβούτυρο) € 9.50 ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ (συνοδεύεται με ψιλοκομμένες πατάτες, απάκι, κρεμμύδι και γλυκιά πάπρικα) € 11.00 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΠΟΥΤΙ (φιλεταρισμένο και μαριναρισμένο σε σπόρους σιναπιού, θαλασσινό αλάτι και αρωματικό βούτυρο, συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές και μανιτάρια με κρεμμύδι μαριναρισμένα σε στακοβούτυρο) € 9.00 ΟΝΕΙΡΑ ΓΛΥΚΑ ΣΦΑΚΙΑΝΟΠΙΤΑ (με θυμαρίσιο μέλι και παγωτό κανέλλα) € 5.80 ΜΑΣΤΙΧΟΓΛΥΚΟ (με αυθεντικό παγωτό καϊμάκι) € 5.50 ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ (με αυθεντικό παγωτό βανίλια) € 5.50 ΚΗΡΗΘΡΑ (αυθεντική, με το μέλι της) € 6.00 ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ (με αυθεντικό παγωτό βανίλια) € 7.50 Ο κατάλογος έχει δοθεί στο αθηνόραμα.gr από το εστιατόριο στις 9/3/2020. Για οποιαδήποτε αλλαγή έχει πραγματοποιηθεί στο μενού ή τις τιμές από αυτή την ημερομηνία και μετά δεν ευθύνεται το αθηνόραμα.gr. Μενού Χριστουγέννων X Κλείσε το Μενού Μενού Πρωτοχρονιάς X Κλείσε το Μενού Μενού Αγίου Βαλεντίνου X Κλείσε το Μενού Μενού Σαρακοστής X Κλείσε το Μενού Φωτογραφίες Η κομψή σάλα με τις μεγάλες τζαμαρίες Στον χώρο κυριαρχεί το λευκό χρώμα για να σε χαλαρώνει Το πατάρι του χώρου εξίσου ετμοσφαιρικό Για τις ζεστές ημέρες προτιμήστε την σκεπαστή αυλή Ο Μανώλης Ρωμανάκης μας καλωσορίζει στην κρητική κουζίνα Ντάκος με σπιτική ξυνομυζύθρα Σταμναγκαθοσαλάτα με απάκι, γραβιέρα Κρήτης και παξιμάδι χαρουπιού Χοχλιοί μπουμπουριστοί και κρεατότουρτα αλλιώς Αρνάκι Οφτό σιγοψημένο στο φούρνο μαζί με πατάτες και διάφορα μυρωδικά Κόκκορας κρασάτος με μεσαρίτικα μακαρόνια και τριμμένο ξηρό ανθότυρο Κατσικάκι φρικασέ αυγολέμονο με φρέσκα χόρτα εποχής Promotional section