Ο Νίκος Λυμπερόπουλος, ποδοσφαιρικός θρύλος με θητεία σε σημαντικά clubs σε Ελλάδα και εξωτερικό, παρουσιάζει ένα all-day bakery & deli (ανοίγει επίσημα τις πόρτες του την Παρασκευή 12 Δεκεμβρίου στις 19:00). Μετά από μια διαδρομή γεμάτη πειθαρχία, ένταση και εμπειρίες, περνά σε ένα νέο δημιουργικό κεφάλαιο, φέρνοντας την ίδια αφοσίωση στη λεπτομέρεια σε έναν χώρο που σχεδιάστηκε για να χαρίζει καθημερινές, αυθεντικές στιγμές.
Το FAOS Project φιλοδοξεί να δώσει πραγματικό νόημα στον όρο all-day, με πρωινό που ξεκινά με αρωματικό καφέ από επιλεγμένο χαρμάνι και φρεσκοψημένες σφολιάτες, χειροποίητο ψωμί και μικρές δημιουργίες που γεμίζουν τον χώρο με εκείνη τη ζεστή αίσθηση καλωσορίσματος.
Στη συνέχεια το brunch πηγαίνει το comfort σε άλλο επίπεδο, με επιλογές που έχουν χαρακτήρα και ισορροπία. Η πίτσα, ζυμωμένη καθημερινά μέσα στο FAOS με αυθεντική ζύμη και ποιοτικά υλικά, προσθέτει μια ζεστή μεσογειακή πινελιά που γίνεται αμέσως κομμάτι της εμπειρίας.
Στο deli ο επισκέπτης θα βρει αλλαντικά και τυριά υψηλής ποιότητας, προϊόντα μικρών παραγωγών και μια προσεκτικά επιλεγμένη κάβα με μεγάλη ποικιλία ετικετών σε κρασί και μπύρα, ώστε κάθε στιγμή της ημέρας να μπορεί να συνοδευτεί από το κατάλληλο ποτό. Ανάμεσα στα προϊόντα ξεχωρίζει το εξαιρετικό ελαιόλαδο παραγωγής Νίκου Λυμπερόπουλου, μια προσωπική πινελιά που αποκαλύπτει και την αγάπη του ίδιου για το αυθεντικό και το ποιοτικό.
Το μενού κινείται σε ύφος "friendly gourmet", συνδυάζοντας δροσερές σαλάτες, ριζότο σε σύγχρονες και κλασικές εκδοχές, νιόκι με βελούδινες σάλτσες, χειροποίητες πάστες και ραβιόλι, καθώς και γλυκά, τάρτες και κέικ που θυμίζουν αυθεντικό artisan bakery. Ο καφές παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας όλη τη μέρα, συνοδεύοντας τόσο ένα γρήγορο διάλειμμα όσο και μια πιο χαλαρή στιγμή.
Ο χώρος έχει διαμορφωθεί έτσι ώστε να μπορεί να εξυπηρετήσει όχι μόνο όσους θέλουν να απολαύσουν το φαγητό και τον καφέ τους, αλλά και όσους χρειάζονται έναν ευχάριστο, άνετο και προσεγμένο χώρο για επαγγελματικές συναντήσεις ή για εργασία. Η ατμόσφαιρα, η αισθητική και η ηρεμία του χώρου κάνουν το FAOS Project μια ιδανική επιλογή για εκείνους που αναζητούν δημιουργικό περιβάλλον μέσα στην καθημερινότητα.
Το FAOS Project έχει στόχο να γίνει αγαπημένο στέκι, ένας χώρος με προσωπικότητα και ζεστασιά, που κάνει την ημέρα λίγο πιο φωτεινή από πολύ νωρίς το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα. Με τα εγκαίνια να σηματοδοτούν την αρχή της νέας αυτής διαδρομής, το κοινό καλείται να γνωρίσει από κοντά ένα project που φτιάχτηκε με μεράκι, εμπειρία και μια καθημερινή, απλή αλλά ουσιαστική υπόσχεση: Καλές γεύσεις και όμορφες στιγμές.
Info
Λεωφόρος Σπάτων 75, Γέρακας
Ανοιχτά καθημερινά από 07:00 έως 00:00.
Για όσους θέλουν να απολαύσουν τις γεύσεις του FAOS Project από το σπίτι ή το γραφείο, υπάρχει και delivery σε συνεργασία με το efood και τη Wolt, ώστε η εμπειρία να φτάνει όπου βρίσκεται κανείς, με την ίδια ποιότητα και φροντίδα.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
