Μάσα blanca: Καρνιβορικό καλοκαίρι

Το «Μάσα Blanca» στο Μαρούσι σερβίρει comfort γεύσεις κρέατος με μοντέρνο twist και φιλόξενη, παρεΐστικη ατμόσφαιρα.

masa blanca © Λεωνίδας Τούμπανος

Μια σχετικά πρόσφατη άφιξη στο Μαρούσι, με κρεοφαγικό προφίλ και μοντέρνα αισθητική, κρατά τις ισορροπίες μεταξύ της παράδοσης και της σύγχρονης μαγειρικής πραγματικότητας σε ένα χώρο που συνδυάζει την αισθητική του fine κρεατάδικου με την οικειότητα ενός μαγαζιού της παρέας. Οι Κυριάκος Δαμάσκος και Νίκος Κονιαβίτης δημιούργησαν το "Μάσα Blanca", το οποίο ικανοποιεί το απαιτητικό κοινό των meat aficionados, προτείνοντας γνώριμες και εξαιρετικά δημοφιλείς γεύσεις, με πιο προσεγμένα, όχι όμως επιτηδευμένα, twists.

masa blanca
© Λεωνίδας Τούμπανος

Σπαλομπριζόλες, tomahawk και rib-eye steaks συναντούν αφράτα γεμιστά μοσχαρίσια μπιφτέκια, χοιρινά μπριζολάκια, σουβλάκια χοιρινά και κοτόπουλου περασμένα σε βέργα, burger προβατίνας και πληθωρικές ποικιλίες κρεατικών. Νόστιμα παρελκόμενα, αλείμματα όπως φίνα τυροκαυτερή, τζατζίκι περιποιημένο και καπνιστή μελιτζανοσαλάτα φτάνουν στα τραπέζια μαζί με ορεκτικό σαγανάκι με λαδοτύρι Μυτιλήνης, τριλογία λουκάνικων, τροφαντά μοσχαρίσια κεφτεδάκια και τυρένιες κροκέτες που σηκώνουν την αυλαία στο τσιμπούσι, ενώ σαλάτες όπως η burrata με ντοματίνια, αβοκάντο και λιαστή ντομάτα και η ελληνική με αγγουροντομάτα, ξινομυζήθρα, παξιμάδι και κάππαρη δίνουν φρέσκο τόνο σε ένα υπερπλήρες γεύμα. Οι μακαρονάδες, τέλος, έρχονται να καλύψουν όλα τα γούστα, αφού φτιάχνουν ωραιότατη ντοματένια ναπολιτέν, πλούσια καρμπονάρα και μπολονέζ.

masa blanca
© Λεωνίδας Τούμπανος

Ερυθρού Σταύρου 23, Μαρούσι, 2106811652, Masa Blanca Grill Bar, @masablanca_grill_bar

Διαβάστε Επίσης

Περισσότερες πληροφορίες

Masa Blanca

Ερυθρού Σταύρου 23, Μαρούσι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Οι απαραίτητες στάσεις για φαγητό και ποτό στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης

Σε περίπτωση που δεν είσαι παραλία ή διακοπές, η αγαπημένη πιάτσα του κέντρου είναι εδώ και σε περιμένει, σε νέα και κλασικά της στέκια.

Alemagou

Ο Θωμάς Μάτσας ζωγραφίζει ελληνικά πάνω στην άμμο της Φτελιάς, στο Νησί των Ανέμων.

S. Pellegrino: Μας υποδέχεται στο "Dada’s"

Ατμοσφαιρική και με cool vibes, η ολοήμερη gastropub στη Νέα Πεντέλη φροντίζει να κυλήσουν ευχάριστα οι μέρες του θέρους στο κλεινόν άστυ.

Λένε πως αυτό είναι το καλύτερο βολιώτικο τσιπουράδικο στην Αθήνα

Η κουλτούρα των "τσιπουροκατανύξεων" του Βόλου πιάνει πόστο και στην πρωτεύουσα. Μάλιστα, μετά τις 4 γύρες, σε κερνάνε την 5η.

Πρώτη γεύση από το Sumosan, το νέο ιαπωνικό της Αθηναϊκής Ριβιέρας

Η διεθνής αλυσίδα σύγχρονων high‑end εστιατορίων πιάνει Αθήνα και σε υποδέχεται σε ένα feelgood σημείο στην 'αυλή' του One&Only Aesthesis.