Ζητήσαμε από την 'Ελενα Γαλύφα να μας πει ποια είναι τα αγαπημένα της μέρη στην Αθήνα. Εκείνα τα σημεία που συχνάζει, που τρώει και πίνει καλά. Ορίστε τι μας είπε.
Η 'Ελενα Γαλύφα και τα αγαπημένα της στέκια στην Αθήνα
> Από τη στιγμή που επισκέφθηκα το Ιώδιο, στο Κολωνάκι, έγινε η εβδομαδιαία μου συνήθεια - κάθε φορά ανυπομονώ να το απολαύσω! Νομίζω ότι είχα αρκετό καιρό να βαθμολογήσω άφοβα 10/10 ένα μαγαζί και να γνωρίζω ότι όπου και να το συστήσω θα μείνω ήσυχη.
> Η καθημερινή μου όμως εμμονή -μιας και είμαι λάτρης της υγιεινής διατροφής- είναι το Fit Mama, στη Γλυφάδα. Ενα μαγαζί όπου μαγειρεύει η ίδια σου η "μαμά" (εντάξει, όχι ακριβώς η μαμά σου). Αλλά εκεί θα βρεις "μαμαδίσιο" φαγητό, μαγειρεμένο υγιεινά, χωρίς πολλά λιπαρά και με πολύ καλή πρώτη ύλη. Θες να με εμπιστευτείς; Δεν έχεις φάει νοστιμότερο ψητό κοτόπουλο!
> Μετά την καθημερινή μου προπόνηση, έχει γίνει πια αυτόματο πέρασμα -σταματάμε με την παρέα μου πάντοτε- το Περί Γης, επίσης στη Γλυφάδα. Εκεί απολαμβάνω μαζί με τις φίλες μου εναν ιδιαίτερο latte με κουρκουμά. Φεύγοντας, δεν μπορείς να μην κάνεις τα ψώνια σου, αγοράζοντας μια ιδιαίτερη ποικιλία ακτινίδιου που μόνο εκεί έχω βρει όπως και διάφορα άλλα προϊόντα χωρίς ζάχαρη - που δεν υστερούν όμως σε γεύση.
> Εννοείται από την λίστα μου δε γίνεται να απουσιάζει το αγαπημένο μου ταβερνάκι στην Νέα Σμύρνη. Πηγαίνω στη Μυρτιά για το πιο μεγάλο και εύγευστο κοτομπίφτεκο που έχεις φάει αλλά και μοσχάρι φιλέτο - ως γνωστόν, παίρνουμε τις μισές μερίδες για το σπίτι, μιας που είναι αδύνατον να τις αποτελειώσεις. Είναι ίσως η μοναδική φορά που μπορώ να φάω το ίδιο φαγητό δύο φορές την ημέρα!
> Θα κλείσω με τα 'Άκρα, στο Παγκράτι. Για ένα διάστημα έκλεινα το ίδιο τραπέζι, μπροστά στην κουζίνα, για 2 συνεχόμενους μήνες, μιας και ένιωθα ότι ο σεφ μαγειρεύει αποκλειστικά για μένα και την παρέα μου. Κάθε φορά μοιραζόμουν αυτήν την εμπειρία με διαφορετική παρέα, μιας που μόνο 4 άτομα είχαμε την δυνατότητα να γευτούμε αυτή την εμπειρία κάθε φορά, αφού το μενού δεν είναι ποτέ το ίδιο.
