Μια ολοκληρωμένη ιταλική εμπειρία μας περιμένει κάθε φορά που περνάμε το κατώφλι ή πιάνουμε τραπεζάκι στο φαρδύ πεζοδρόμιο της "Signora Tratoria", εκεί όπου aperitivi και spritz παρέα με παραδοσιακά antipasti, όπως το vitello tonnato και τα arancini, είναι ιδανικό ξεκίνημα για ένα ταξίδι στην ιταλική νοστιμιά.
Προχωρώντας στα ενδότερα της ιταλικής κουλτούρας που προσφέρει απλόχερα το εξωστρεφές αυτό spot στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, βρίσκουμε ναπολιτάνικες πίτσες με ζύμη ωρίμανσης 48 ωρών και εκλεκτά υλικά για toppings, ζυμαρικά από το Gragnano της Ιταλίας, με ιστορία χιλιάδων ετών στην ετικέτα τους, αλλά και πληθωρικά secondi piatti βγαλμένα από το κλασικό ρεπερτόριο της ιταλικής κουζίνας.
Δοκιμάστε, λόγου χάρη, τα χειροποίητα gnocchi με pomodoro, την cacio e pepe ή ακόμη και τα escalope alla Milanese κι ύστερα κλείστε με την κορυφαία κλασική τιραμισού, και θα καταλάβετε: η "Signora Trattoria" δεν είναι απλώς ένα ιταλικό στην καρδιά της πόλης. Είναι μια πύλη τηλεμεταφοράς από τη Θεσσαλονίκη κατευθείαν στην καρδιά της ιταλικής νοστιμιάς. Benvenutti!
Παύλου Μελά 38, Θεσσαλονίκη, 2310238233, signoratrattoria.gr,
IG: @signora.trattoria, FB: Signora Trattoria, TikTok: @signoratrattoria
