Η καλαίσθητη, σύγχρονη σάλα του "Καλοφαγά" έχει φορέσει τα κομψότερα γιορτινά της, η έξτρα λάμψη αντικατοπτρίζεται στις περιμετρικές τζαμαρίες και η αγαπημένη βεράντα του έχει προσαρμοστεί στην εποχή προφυλάσσοντάς μας απ’ τα κρύα. Με λίγα λόγια, ο "Καλοφαγάς" είναι έτοι μος να υποδεχτεί τους κρεατοφάγους που τον προτιμούν για τις σύγχρονες τεχνικές, τις διαλεχτές πρώτες ύλες και τις premium κοπές που επιμελείται ο Παναγιώτης Σολδάτος, η τρίτη γενιά της οικογένειας.
Εδώ η παράδοση συναντά το σήμερα, με γνώμονα τη βαθιά γεύση αλλά και την ανεβασμένη δημιουργική έμπνευση. Εκλεκτό ταρτάρ από μοσχαρίσιο φιλέτο ψημένο στην οξύτητα, ψαγμένες σαλάτες και ζουμερά κυρίως, όπως η εμβληματική porterhouse, τα εξαιρετικά rib-eye και η συχνά υποτιμημένη flap steak, θα δώσουν μεστή γεύση στις γιορτινές σας εξορμήσεις, την οποία θα συμπληρώσουν τα εξαιρετικά επιδόρπια που θα σας μείνουν αξέχαστα, αλλά και τα προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά και αποστάγματα.
Πλατεία 28ης Οκτωβρίου & Π.Π. Γερμανού 1, Βριλήσσια, 2108040380, o-kalofagas.gr, IG: Okalofagas
