© Λεωνίδας Τούμπανος
Mε την Ακρόπολη σε πρώτο πλάνο και τη φινέτσα της δημιουργικά πεντανόστιμης όσο και βραβευμένης κουζίνας του στο πιάτο, το "The Zillers" σε υποδέχεται ανανεωμένο σε κάθε του πτυχή: Μια ολοζώντανη ανοιχτή κουζίνα δίνει το ρυθμό και πλαισιώνεται από ένα ειδυλλιακό σκηνικό, σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία του αθηναϊκού κέντρου.
Κερασάκι στην τούρτα του αισθητικού κομματιού η μοναδική οπτική του Ιερού Βράχου και της Μητρόπολης των Αθηνών, που παίζουν τον δικό τους ρόλο στη συνολική εμπειρία. Πρωταγωνιστής όμως παραμένει η ελληνική και σύγχρονη γευστική πρόταση από τον ταλαντούχο σεφ Βασίλη Ρούσσο, που συνδυάζει με τρόπο απολαυστικό κομψότητα και fine dining λογική σχεδόν σε κάθε πιάτο.
Όπου υπάρχει εξαιρετικό φαγητό είθισται να συνδυάζεται και με κάποιο φανταστικό κρασί και το "The Zillers" δεν αποτελεί εξαίρεση. Η προσεκτικά διαμορφωμένη οινική λίστα αποθεώνει τον ελληνικό αμπελώνα και τις πιο εκλεκτές εκφάνσεις του, ενώ πάντοτε υπάρχει η συναρπαστική συνθήκη των απολύτως ταιριαστών wine pairings. Επιπλέον, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα γλυκά του pastry chef Χρήστου Παπαδόγιαννη.
Μητροπόλεως 54, Μοναστηράκι, 2103222277, thezillersathens.com, Fb: The Zillers, Ig: @the_zillers
