Το "Psyche" κλείνει 1 χρόνο και το γιορτάζει την Κυριακή 2 Ιουλίου στις 5 μ.μ, με ένα street food menu έκπληξη από τον σεφ Άγγελο Γρηγοράτο. Στο event το κοινό θα απολαύσει την Bipo Lia, ένα αναδυόμενο αστέρι της αστικής μουσικής της Αθήνας και ένα DJ set από τη Zoe Parasidi.
Το "Psyche" υπηρετεί εδώ και έναν χρόνο όλα όσα χαρακτηρίζουν ένα σύγχρονο wine bar, φορώντας παράλληλα με επιδέξιο τρόπο το μανδύα της αυθεντικής όασης εντός της πρωτεύουσας. Στήνει τα τραπέζια του όμορφα στο χώρο περιμετρικά του παλιού καταστήματος γραφικών τεχνών και στην αγκαλιά του κατάφυτου αιθρίου, την ίδια στιγμή που εξίσου φροντισμένο και χαλαρό είναι και το εσωτερικό του – και στις δύο περιπτώσεις, ο επισκέπτης εισπράττει feelgood vibes και γνήσια φιλοξενία, μαζί με ένα απαραίτητο (ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες) αίσθημα αστικής απομόνωσης. Το κρασί ασφαλώς πρωταγωνιστεί, με την κάβα του "Psyche" να μετρά περισσότερες από 200 ετικέτες –κάποιες εκ των οποίων δυσεύρετες– και αρκετές εξ αυτών σε ποτήρι.
